Маслиновото масло се счита за един от най-полезните продукти в света. Той се използва широко в готвенето, е един от съществените елементи на здравословното хранене. Именно това масло е основният продукт в известния и изключително ефективен за отслабване и изцеление на тялото на средиземноморската диета.
Освен това, този продукт се използва активно в козметологията: жените ценят маслиновото масло заради способността му перфектно да подхранва косата, подобрява състоянието им, както и да хидратира и насища кожата с витамини и да елиминира бръчките.
Зехтин - основна информация за него
„Течното злато“ , както великият поет Хомер нарича този продукт, започна да прави стотици години назад, още в древен Египет, от плодовете на дивата маслина. Известно е, че петролът е бил използван преди много стотици години, още през IV хил. Пр. Хр.
Маслиновото дърво играе специална роля в културата на древните гърци, счита се за свещено и е било използвано за медицински и кулинарни цели. Днес маслиновото масло се счита за национален продукт на много средиземноморски страни, например Италия, Гърция и Испания. Много европейски ястия се приготвят с този продукт.
Зехтинът е богат на полезни минерали, витамини и необходими микроелементиза нормалното функциониране на нашето тяло. В допълнение, всички хранителни вещества от продукта се абсорбират почти изцяло, което носи големи ползи за здравето.
Полезни свойства
Маслиновото масло се счита за най-полезно сред растителните масла, използвани от човека, и ето защо:
- "Течно злато" е изключително наситенос мононенаситени мастни киселини , които регулират нивото на холестерола в организма и по този начин значително намаляват риска от сърдечносъдови заболявания.
- Продуктът е известенс високото си съдържание на витамин Е , което е необходимо за нормалното функциониране на женската репродуктивна система. В допълнение, използването на този витамин има положителен ефект върху кожата, ноктите и косата. Стареенето на кожата и развитието на мимически бръчки се забавят, увеличава се плътността на къдриците, изчезват тяхната крехкост и по-голяма загуба. Нормализира менструалния цикъл при жените.
- Порадиантиоксидантите , съставът на маслото ефективно се бори с процесите на стареене и влошаване на организма, а също така намалява риска от рак и много други заболявания.
- Известно е, че в маслиновото маслоизключително високото съдържание на мастни киселини , които не се произвеждат от тялото, са Омега-3 и Омега-6. Тези вещества участват в метаболитни процеси, синтез на нови клетки; укрепват стените на кръвоносните съдове и подобряват функционирането на сърдечния мускул.
- Употребата на продукта има благоприятен ефект върху здравето и работата на черния дроб и далака.
- Изключително маслиново масло полезен за храносмилателната система , тъй като може да улесни процеса на усвояване и усвояване на храната в стомаха. Той също така служи като превенция на заболявания на стомашно-чревния тракт, включително стомашни и гастритни язви.
- Поради наличието на витамин А, както и на калция, фосфора и много други елементи, „течното злато“ можеда укрепи костите и ставите , както и да подобри състоянието на зъбния емайл. Редовната употреба на продукта значително повишава способността на организма да се справя с патогенните бактерии , подобрява функционирането на имунната система .
- Витамин К и желязо, които присъстват в състава, са необходими за нормалното функциониране на кръвоносната система и синтеза на хемоглобина.
- Потреблението на масло също има добър ефект върхуздравето на нервната система и функцията на мозъка . Забелязва се, че маслината може значително да подобри умствената дейност: памет, внимание и скорост на мислене. Той също така помага за борба с нарушения на съня и ниско настроение.
- Маслиновото маслоперфектно почиства организма от шлакане , ефективно премахва токсините и вредните вещества от червата.
- Използва се в козметологията като основа за маски за коса и лице. Добре подхранва и подхранва космените фоликули с витамини и полезни микроелементи.
Възможна вреда
Но какво си струва да си спомня, когато използваш продукта:
- "Течно злато" има много високо съдържание на калории -почти 900 калории на 100 g продукт. Ето защо е необходимо да се използва продуктът в разумни граници, в противен случай, вместо здравен ефект, можете да получите само излишни килограми.
- Ако се използва прекомерно, той може да предизвика алергии, както и да увеличи секрецията на себум и да предизвика увеличена мазна кожа на скалпа, лицето, възпалението и акнето.
- Може да бъде противопоказан в случаи на тежко бъбречно заболяване, наличие на уролитиаза и проблеми с жлъчния мехур.
- Маслото, подложено на топлинна обработка, губи почти всичките си лечебни свойства и може да бъде вредно за организма.
Препоръки за употреба
- Най-полезно естудено пресовано маслиново масло . Струва си да обърнем внимание на това при избора на продукт.
- „Течно злато“ трябва да се съхранява на тъмно и сухо място при стайна температура.
- Най-добре е да се покажат полезните му свойства на продукта в суров вид. Препоръчително е да се добавят към зеленчукови салати, но пърженето е строго забранено: всички витамини изчезват.
- Маслиновото масло може да се използва в козметологията: увеличава дебелината на миглите и веждите, а също така има добър ефект върху състоянието на косата, подобрявайки обема и здравето на косата, предотвратявайки образуването на разделени краища и косопад.
- Продуктът също е полезен, за да се направи кожата на лицето свежа , да се овлажнява и подхранва с витамини и минерали. Подгответе маски за лице или проблемни зони с масло, за да постигнете ефекта.
Заключение
"Течно злато" носиголяма полза за тялото, но само с правилно и разумно използване. Важно е да запомните, че продуктът е с високо съдържание на калории и затова трябва да се използва пестеливо. Също така, маслото не толерира топлинна обработка. Като следвате препоръките, можете да получите максимална полза и минимална вреда от маслината.
