Сочни къпини - истински склад на хранителни вещества. Най-често тези сладки и кисели плодове се консумират пресни или се приготвят от тях ароматно сладко.
Къпини също се добавят към десерти, консумирани сушени и замразени. От плодовете правят тинктури, ликьори и дори ги добавяте към месни и рибни ястия. От листата на това растение, които издънките са осеяни с остри тръни, направете много полезен билков чай с вкус.
Какво представлява чаения лист от къпина
За да се направи полезен и вкусен чай от листа с къпина, достатъчно е да се вземат сухи листа (в размер на2 ч.л сухи суровини на 250 мл вода ) и да се излее вряща вода. Напитката трябва да се влива в продължение на 15 минутии след това да се филтрира. За вкус можете да добавите мед или лимон.
За да се приготвят суровини за чай от къпина, най-добре е да се използват образуваните млади листа, събрани в края на пролетта по време на цъфтящите храсти. Подсушете ги в помещения с добра вентилация, далеч от пряка слънчева светлина. Листата на къпината могат да се сушат в пещ при температура отдо 40 градуса .
За да се подобри вкуса и аромата на чай, листата се ферментират. Чистите и здрави листа на растението са леко изсушени в сянка. По-тънката суровина се полага върху дебела тъкан с тънък слой, леко поръсена.вода. Тъкан с плътно валцувани листа.
След един ден ролката се разгъва и суровините се сушат в пещта при минимална температура, като се опитват да не изсушават листата. Чаят от листата, изсушен по този начин, има голям вкус и деликатен аромат. Ферментираните листа се съхраняват като обикновен чай. Препоръчителният срок на годност ене повече от 12 месеца .
Ползите от чай от къпина
Листата на къпината съдържат антоцианини, фолиева киселина, витамини С и К, магнезий и манган. Листата на къпината се използват широко във фармацевтичната индустрия като един от компонентите на различни мехлеми, хранителни добавки. Чайове, тинктури и отвари от къпини листа са широко използвани в традиционната медицина и козметология, тъй като имат много полезни свойства:
- Намалете холестерола, намалете броя на плаките в артериите.
- Да се пази от отрицателните ефекти на свободните радикали.
- Облекчете възпалението. Те имат стягащо действие и помагат при диария.
- Намаляване на нивата на кръвната захар.
- Използва се за хипертония и атеросклероза.
- Нормализира метаболитните процеси и спомага за справянето с наднорменото тегло.
- Притежават потогонен и диуретичен ефект.
- Помощ при стоматит и други заболявания на венците.
- Помощ при ангина.
- Увеличаване на защитата на тялото.
- Помощ за справяне със стреса. Те помагат при някои кожни заболявания (екзема, версиколор).
- Нормализира съня.
- Повишаване на хемоглобина и потисканеумора.
- Борба срещу вирусни заболявания.
- Използва се за уелнес бани.
- Използва се в гинекологията за вани и промиване.
- Даване на кожата свежест и подобряване на тена (когато се използва като маски за лице).
- Премахване на депресията, подобряване на цялостното здраве и настроение.
- Използва се за лечение на пневмония като адювант.
- Маските за скалпа на основата на зелени листа от къпина укрепват косата и стимулират растежа им.
Увреждане на листен чай от къпина
Противопоказания за пиене на чай от къпина са:
- Индивидуална нетърпимост.
- Хипотония.
- Бъбречно заболяване.
- Повишена киселинност.
За диабета, уверете се, чесе консултирайте с лекарпреди да използвате чай от къпина.
Ако сте предразположени към алергии, пиенето на чай трябва да започне в малки количества.
Съвети и как се използва
Отличните лечебни напитки могат да бъдат получени от смес от сушени листа от къпина с други лечебни растения.
Внимание! Когато използвате къпини и листа като лекарство, първо трябва да се консултирате с Вашия лекар.
- При студ . В ранната фаза на настинка ще ви помогне смес от малинови листа (1 част), къпини (1 част), подбел (1 част) и цветя от липа (1 част). 1 ч. Л суха смес се изсипва чаша вряща вода.
- С храносмилане . Ще помогнесмес от листа, малини и мента на къпина, взети в равни количества. За 1 чаша вряща вода вземете 1-2 ч.л. лекарствена смес.
- Витамин чай . Листата на къпината, тревата и черният чай се приемат в съотношение 1: 1: 4. Варете в размер на 1 ч. Л. разбърква се на чаша преварена вода.
- При стоматит . 10-15 листа от къпина излейте 100 гр. кипяща вода. Настоявайте 1 час. Изплакнете устата си 5 пъти на ден.
- При менопауза . 25 грама листа от къпина, 20 грама ароматна дървесина и дъжда, 15 грама сух блатен, 10 грама глог (листа и цветя) Чаят, приготвен от тази смес, намалява неприятните симптоми по време на менопаузата. 1 супена лъжица суровини изсипва чаша вряща вода. Полученият продукт се използва 3 пъти дневно за 1/3 чаша. Следното лекарство ефективно помага при климакс: 1 супена лъжица листа от къпина за варене с чаша преварена вода, за да настояват 4 часа. Щам. Вземете по 0,5 чаши по три пъти на ден.
- За нервните разстройства . 2 супени лъжици листа от къпина изсипете вряла вода (0,5 литра), покрийте контейнера с капак и настоявайте 5-6 часа. Полученият инструмент се съхранява в хладилника. Вземете 4 пъти на ден за. Чаша.
- Когато венците са неизползваеми . При кървене на венците се препоръчва да се дъвчат пресни листа от къпина. Ако венците са възпалени, можете да направите следната отвара: 10 г листа се наливат с вряла вода (250 мл), оставя се за 4 часа.
- За загуба на тегло . За момичетата, които мечтаят за тънко тяло, полезно е да включите в храната пресни къпини, тъй като те ускоряват метаболитните процеси в организма, премахват токсините и токсините. В допълнение, къпинис ниско съдържание на калории. Най-полезно е прясно зрънце, но ако е невъзможно да се получи свежа къпина, тогава замразените плодове ще направят.
Лекарствата на основата на плодове и листа от къпина не трябва да се приемат неконтролируемо. Предварителната консултация с лекар е задължителна, както и зачитането на чувството за пропорционалност при лечението.
