Бреза е едно от най-популярните дървета, отглеждани в цяла Русия. Листата от бреза се използват за различни цели. Метлите са направени от брезови клонки с листа за извисяване във ваната, а също и от сушени или пресни листа се приготвя здрав и ароматен чай. Свойствата на този чай се дължат на наличието на много витамини и микроелементи в състава им.
Освен това листата се считат за по-безопасни за употреба от брезовите пъпки. Ето защо много хора, които биха искали да се лекуват с такава напитка, след консултация със специалист, могат да разрешат много здравословни проблеми.
Какво представляват листата от бреза
Всяка част от бреза се използва широко от човека за различни цели. В старите времена от различни брезови клони и пъпки се приготвяха различни ястия, които добавяха листа. За някои ястия беше използвана дори брезова кора.
От листата се правят превръзки, сосове, салати, добавя се като подправка. Вкусът му е горчив, с леко киселост. Той има пикантен аромат и придава на ястията специална пикантност.
Характеристика на чай от листа от бреза е, че тя по своята същност е диуретик. Листата обикновено се приготвят за такъв чай през пролетта, когато тя се е разраснала добре и е достатъчно зелена. Въпреки че някои данни показват, че колекцията е достъпна през лятото.След нарязването се изсушава и съхранява в специални торби,защита от слънчева светлина и влага.
Ползи
Листата от бреза съдържат голямо количество хранителни вещества:
- Етерично масло.
- Фитонциди.
- Флавоноиди.
- Минерали.
- Каротин.
- Пектин.
- Сапонида.
- Никотинова киселина.
- Витамин С.
- Танини.
Вземайки отварата отвътре, човек получава противозагасяващо, противовъзпалително, антисептично и ранозаболяващо действие. В старите дни много болести са били лекувани с листа. Бульон или иначе чай трябва да се пие строго в определени количества.
Освен това се смята, че свойствата на тази напитка също ви позволяват да пречистите кръвта от токсините и токсините и да укрепите имунната система. Затова е полезно да се пие през зимния сезон и през студения сезон. Тъй като листата се съхраняват в изсушена форма доста дълго време -около 2 години , не можете да се притеснявате за неговата безопасност след прибиране на реколтата и сушене.
Следните болести са редица показания, за които такава напитка ще бъде добре взета:
- Болести на репродуктивната система.
- Уринарни.
- Главоболие.
- Оток.
- Болести на стомаха и червата.
- Кожни заболявания.
- Бронхит, възпалено гърло, ларингит.
- Стоматит и други заболявания на устната кухина.
Вреди
Всяка напитка има специално приложение. Смята се, че пъпките от бреза са по-силни от ефекта на листата. Следователно, противопоказанията за него са много по-малки от тези за вземане на отвара от бъбреците. Но те все още са. Те включват:
- Детска възраст до 12 години.
- Бременност и кърмене (в някои случаи, след консултация с Вашия лекар е възможно приемане в определена сума).
- склонност към алергии.
Тази напитка се считаза деконгестант и диуретик . Ето защо, хората, страдащи от бъбречни заболявания, трябва да бъдат внимателни, когато я приемат. В допълнение, тези, които имат камъни в бъбреците, първо трябва да се консултирате със специалист, за да избегнете усложнения.
Много уролози предписват такава отвара заедно с лекарства, за да ускорят процеса на премахване на пясъка от бъбреците или други заболявания, но не можете да го вземете сами в случай на такива патологии.
Съвети за използване
От поколение на поколение в някои семейства се предават рецепти, свързани с листа от бреза. Те се добавят не само към чай, но и към готови ястия. Например в Русия е известна рецептата за салата с дресинг от бреза. Раздробява се и се поръсва със салата или супата. Тя дава специално ястие на ястието.
Пиенето от листата се приготвя по следния начин. Сушени листа на растението се излива с вряща вода и се увива в нещо топло. Оставя се да се вари в продължение на около 20-30 минути . През това време всичките му свойства ще могат напълно да разкрият. Можете да излеете чай в термос, след това той ще стане още по-силен и ще можете да го разредите с топла вода или да го изпиете в чиста форма.
Полученият чай е полезен да се пие ежедневно3-4 пъти дневно , след или по време на хранене. Можете да добавите джинджифил, лимон, мед, кардамон или други подправки към Вашата напитка.
Най-добре е листата да се събират през пролетта или лятото, когато те все още са пресни и лъскави. Необходимо е да се изсуши на хладно и не мокро място. За някои приложения те се събират заедно с клоните, тъй като кората съдържа и голям брой полезни вещества.Възможно е не само да изсъхне листата, но и да я замрази. Замразеният продукт също запазва всичките си полезни свойства.
Сухи компреси се използват за лечение на някои заболявания на кожата и ставите. За да направите това, сухата листа се нанася върху възпаленото място и се увива с топла кърпа или парцал. Удобно е да го правите през нощта, за да увеличите ефекта. Лечението трябва да продължидо 10 сесии .
Листата от бреза се използват широко за различни цели. В Русия бреза се счита за особено ценен вид дървесина. Нейната зеленина се събира и съхранява с голяма грижа. От нея са направени не само метли за баня, но също така и бульони и чайове, които имат много положителни свойства.
В детска възраст бульоните могат да се пият само след предписване на лекар и под строг контрол. Следователно, деца под 12 години не трябва да дават такива инфузии без индикации, тъй като рискът от алергия е висок.
Продуктът е полезен и сравнително безопасен за тези, които нямат никакви противопоказания.
