Спално овесена каша: полезни свойства и вреда

Започнете деня си с ленено зърно, което ще помогне за подобряване на храносмилането, понижаване на холестерола и отслабване. Какви са полезните свойства на този продукт? Какви са ограниченията при употребата на ленена каша? Какво да търсите, когато избирате? Как да готвя?

Какво представлява лененото зърно?

Ленената каша се произвежда, като се използват цели семена, брашно или смлени ленени суровини. Третирането на семената става при ниски температури, което ви позволява да запазите всички полезни свойства. На потребителския пазар са представени и овесени ядки с добавка на различни съставки (сусам, сушена ябълка, канела).

Кашата от ленени семена е богата на полиненаситени мастни киселини, макро- и микроелементи (бор, калий, калций, мед, фосфор, цинк, натрий и др.). Той включва също ретинол, тиамин, лецитин, груби фибри. Съдържаповече от 700 фитоестрогени .

Той иманискокалорични , но в същото време високо съдържание на протеин. Той е източник на хранителни вещества и основа за правилно хранене. Овесена каша ще бъде истинско откритие, за лечение и подмладяване на тялото. Но преди употреба, трябва да научите повече за неговите полезни свойства, както и противопоказания.

Използване на ленена каша

  • Почистване на тялото.Придържа седеоксидация на тялото, помага за премахване на вредните вещества, шлаки, действа като абсорбент, помага да се справят с различни видове отравяне, включително алкохолна зависимост. Съдържа полиненаситени мастни киселини, които намаляват количеството на триглицеридите и липопротеините с ниска плътност, като по този начин намаляват нивото на холестерола в кръвта, подобрявайки функционирането и съдовия тонус. Не позволява на съществуващите холестеролни плаки да растат, предотвратява образуването на нови. Благодарение на секретираната полезна слуз помага за естествено да се отървем от почти всички видове хелминти без отрицателно въздействие.
  • Жлъчно и диуретично действие. Той има диуретично действие, благодарение на полизахаридите, които "изхвърлят" излишната вода, намалява възпалението на пикочните пътища. Регулира потока на жлъчката в червата. Овесената каша е най-ефективна в крайните етапи на лечението на жлъчния мехур, билиарната дискинезия.
  • Подобряване на ендокринната система.Укрепва регенерацията на изолираните клетки, намалява нивото на глюкозата в кръвта, увеличава растежа на нискодиференцираните клетки, островчетата на Лангерханс, което е особено полезно при диабет.
  • Подобряване на храносмилането.С високо съдържание на неразтворими растителни влакна, лигнани, нежно обгръща стомашната стена, не предизвиква дразнене на лигавицата. Има изразено слабително действие, подобрява перисталтиката. Използва се в различни диети, както за загуба на тегло, така и заздраве и фитнес, спорт, поради високото съдържание на протеини.
  • Засилване на имунитета.При редовна употреба се наблюдава подобрение в общото състояние на организма и имунната система поотделно, резистентността към различни инфекции се увеличава поради наличието на антиоксиданти и витамини в ленената каша.
  • Нормализиране на сексуалната функция. Наличието на лигнани, увеличава производството на естроген, намалява симптомите на хормонален дисбаланс, облекчава болката по време на менструация. Насърчава развитието на главния мъжки хормон - тестостерон, подобрява ефикасността.
  • Успокойте нервната система. Витамини В3, В6, лецитин, съдържащи се в ленена каша, спомагат за успокояване на централната нервна система, борба с депресивните състояния, регулиране на вегетативната област и прехвърляне на полезни вещества до местоназначението им.
  • Козметична стойност.Той има хидратиращ, подмладяващ ефект върху кожата поради високото си съдържание на полиненаситени мастни киселини. Забавя окисляването.

Също така, положителните свойства на овесена каша са били наблюдавани при лечението на рак, свързани с възрастта очни заболявания и алергии.

Вреди

  • Индивидуална непоносимост, алергии, предозиране.Ленената овесена каша не е силен алерген, но поради индивидуални характеристики, може да причини нежелана реакция на организма.
  • Панкреатит, холецистит.Не е позволеноупотребата на лекарството в периода на остро заболяване.
  • Камъни, пясък в бъбреците, жлъчката и пикочния мехур. Провокира движението на камъни, увреждане или запушване на жлъчните и диуретичните пътища.
  • Възпаление на червата, нарушено храносмилане. Може да причини болки в червата и стомаха, с язви, колит, възпаление, диария, поради наличието на груби фибри и слуз.
  • Хормонални неоплазми. Ленската каша, богата на естроген, причинява влошаване на някои заболявания на матката, ендометриоза, мастопатия, фиброиди и простатен аденом при мъжете.
  • Диабет. Притежавайки свойства за увеличаване на инсулина в кръвта, може значително да намали захарта.
  • Йододефицит.Предотвратява абсорбцията на йод. Редовната консумация води до развитие на дефицит на йод в организма.
  • Бременност, кърмене. Съставните фитоестрогени имат силно въздействие върху хормоналния фон, а в по-късните периоди могат да предизвикат преждевременно раждане.

Преди ядене на зърнени култури се консултирайте с Вашия лекар. Не забравяйте да следвате предписаната доза и честота!

Съвети за избор и готвене

Как да изберем?Когато купувате този продукт, обърнете внимание на:

  • Срок на годност- не повече от 12 месеца;
  • Опаковкатае непрозрачна, без увреждане, така че полезните свойства на овесената каша са по-добре запазени.
  • Съставки- без различни хранителни добавки.

Запомниче в случай на съмнения относно качеството, купувачът има право да изиска декларация за съответствие или сертификат за държавна регистрация на продукти!

Как да готвя?За посевната каша, леновите семена се нарязват с мелница за кафе. Към приземната смес се добавя топла вода (не по-висока от 60 ºС), разбърква се, добавя се вода, ако е необходимо, за да се получи желаната консистенция. Оставете да престои 10 минути. На вкус, подправете с подправки, пресни плодове, мед. Необходимо е да се използва такава каша преди закуска, в малка сума. Вкусът може да изглежда малко горчив, необичаен.

Заключение

Ползите и вредите от ленената каша са въпрос на грамотно потребление. С правилния избор и приготвяне на овесена каша ще бъде полезно и вкусно допълнение към основната диета, запълване на липсата на важни витамини и лекуване на тялото.