Придобиването на популярност сред специалистите по хранене и сладките зъби - ядлива новост - рожкови - е полезна алтернатива на любимия шоколад и какао, а в района на сладкарството се използва като заместител на захарта. Нека да разгледаме по-отблизо свойствата на продукта в статията, да оценим неговите полезни качества и да се опитаме да разберем дали kerob може да навреди на човешкото тяло.
Природа на произхода
Най-често рожков е прах, приготвен от плода на дървотоCeratonia , или по различен начинрожкови , покрити с шушулки от боб.
Историята на яденето на плодове от дърво за храна се изчислява на няколко хиляди години. От плодовете на дървото се прави ценен сладък прах, а от сока се произвежда сироп. Обхватът на продуктите е достатъчно широк от лекарството до готвенето, който се използва и от специалистите по хранене при подготовката на програми за правилно хранене на хора, страдащи от наднормено тегло.
На вкус, рожков е много подобен на какаото, познато на всички, но при използване на различни нива на печене, можете да постигнете напълно различен послевкус. Продуктът се счита за диетичен, на базата на 50 грама прах, около110 килокалории се освобождават , което е 2 пъти по-ниско от това на какаото. Според неговите полезни свойства произхождат светло розови плодовеСредиземноморието също може да надмине популярната гореща напитка.
Хранителна сладост
Екзотичните зърна носят много положителни ефекти за човешкото тяло, като изброяваме най-важните от тях.
- Силен антиоксидантпозволява да се забави процеса на стареене и да се защитят клетките на епидермиса от преждевременно разрушаване чрез блокиране на свободните радикали.
- Липсата на кофеин в съставаправи напитката от рожков безопасна за пациенти с хипертония, деца и бременни жени.
- Продуктътне води до пристрастяванеине засяга промени в настроението , като пиенето на напитката има успокояващ ефект върху човешката нервна система.
- Ниското съдържание на мазнинина праха направи продукта изключително популярен сред специалистите по хранене, като това качество позволява продуктът да се съхранява свеж за дълго време. Захароза и фруктоза се използват като подсладители, затова е приемливо да се използва напитката дори за хора, страдащи от диабет, но това трябва да се прави с повишено внимание и да не се използва прекалено.
- Плодът от рожкови есклад на витаминиот група А, В, С и Е, тиамин, холин, фолиева киселина, ниацин, рибофлавин, както и полезни минерали, аминокиселини и микроелементи: желязо, калций, магнезий , цинк, фосфор, селен, калий. Уникалността на продукта се състои в лесното и бързо усвояване на всичко по-горе.
- Наличието на фибри в прахообразен състав допринася занормализиране на процеса.храносмиланетои почистване на организма от токсини и токсини. Ръката е ефективна срещу ефектите на отравяне (повръщане и диария). Извършва мощен антисептичен ефект.
- Помагада намали холестеролаиизбистряне на кръвоносните съдове , което означава, че напитката ще бъде полезна за хора, които знаят как сърдечносъдови заболявания или податливост към тях.
- Позволявада контролира глада и да намали апетита . Гореща чаша от рожково дърво е чудесна алтернатива на следобедна закуска за дитер или последовател на програма за хранене.
- Хипоалергичен продукт : деца и възрастни, страдащи от алергии към шоколад, сега могат да се насладят на здравословния си и вкусен образец. Накрая се намери достоен заместител на какаовите зърна.
- Отлично средство за подобряване на мъжкото либидо и подобряване на потентността (необходим е редовен прием на продукта).
В търсене на вредни свойства
- Хората, страдащи отзахарен диабет , трябва да ядат колкото е възможно по-внимателно. Въпреки факта, че съставът съдържа допустими съставки, напитката на празен стомах може лесно да предизвика скок в кръвната захар. Затова знайте мярката и не използвайте повече от 1,5-2 чаени лъжички рожков за един ден.
- Хора слактозанеуспехе важно да не се смесва рожко с мляко. Фруктозата в прах или сироп от рожък в комбинация с мляко може да причини тежка диария.
- При наличието на заболявания на бъбреците, черния дроб и стомаха е необходимо да се внимава с употребата на сладка напитка. Ако тялото реагира отрицателно на киселината (във всеки от проявите му), тогава яденето на 1 супена лъжица течен рожков на празен стомах ще намали апетита и ще намали желанието да се яде нещо сладко.
- В изключително редки случаи е възможноиндивидуална непоносимостна отделните компоненти в състава на продукта.
- Подобно на всеки нов продукт, рожкови трябва да се въвеждат постепенно в храната, като се започне с минималната дневна доза от половин чаена лъжичка сух или течен продукт.
Правилно подбирайте, съхранявайте и подготвяйте
Когато избирате полезна сладост, отделете специално внимание на производителя на стоките, като най-добрите доставки на автомобили са Испания, Италия, Турция и Португалия. Цветовата гама на праха варира от светло до тъмно розово, в зависимост от степента на печене на плода. Ароматът е деликатен и приятен, напомнящ на малък орех, а вкусът на рожков може да бъде описан като кисело-сладък или кисело-карамелен.
В шушулките на рожков е препоръчително да се съхраняват в стъклен съд и на тъмно прохладно място. Такъв продукт запазва всичките си полезни свойства в продължение на три години. Препоръчва се сладката на прах да се съхранява в двуслоен пакет, където първият слой е фолио, а вторият е хартиен.или картонена кутия. Да се съхранява такъв продукт е валиден до година и половина.
В заключение
Обобщавайки, бих искал да кажа, че съществува несъмнено полезна сладост, тя вече не е мечта за сладки зъби и дори не е фантазия, а прекрасна реалност на нашите дни. Дневната ви диета вече може да стане по-богата и разнообразна, като заместите шоколада, захарта и какаото с прах или сироп от рожкови. Благодарение на такава проста и същевременно полезна манипулация е възможно качествено да се подобрят вкусовите качества на много ястия. Сега е толкова лесно да се насладите на децата с хипоалергенни сладки десерти, а интересните топли напитки от рожкови ще задоволят възрастните. Приятно апетит!
