Ползите и вредите от царевична каша за тялото

Кашата от царевично брашно не е много популярна сред местните кулинарни специалисти и е напразна! Този тип закуска е много здравословна, тъй като царевицата съдържа достатъчно голямо количество витамини и минерали, необходими за нормалното функциониране на тялото.

Все по-често диетолозите и привържениците на здравословния начин на живот и правилното хранене призовават за включването на царевица с каша в ежедневната диета. Защо си струва да следвате техните съвети и да започнете да овладявате рецептата за брашно от царевично брашно?

Царевична каша - какъв е този продукт?

Културата в нашия суров климат се отглежда не във всички региони, а не в много голям мащаб, но у дома, в Северна и Южна Америка, зърнените култури се считат за много ценна храна и се използват широко в хранително-вкусовата промишленост - жителите на двете Америки знаят Стотици интересни и вкусни рецепти с това растение!

И напоследък, с увеличаването на доставката на царевица в нашата страна, ние започваме да приемаме някои кулинарни традиции на други нации. Така царевичната каша се появи сравнително наскоро в нашата диета - здравословна и вкусна закуска.

Приготвя се чиния от царевично брашно, въпреки че е позволено да се използват цели, а не смлени семена от царевица. Освен това, алгоритъмът на действията е доста прост и познат на всекидомакиня: зърнените култури трябва да се наливат в преварена вода (или мляко, в зависимост от предпочитанията), овкусени със захар и да се варят на слаб огън, докато овесената каша се сгъсти. Добавете малко тиква, мед или ядки на вкус.

Ястието прилича на обикновена пшеница, но има малко по-различни вкусови качества. Освен това, царевичната каша се счита за много по-полезна.

Полезни качества

Да се ​​разгледат по-подробно ползите от продукта и неговите положителни ефекти върху организма:

• Първо, огромните ползи от царевица овесена каша се дължат на факта, че топлинните ефекти на витамини и минерали от зърнените култури не изчезват иостават в същия обем . Между другото, не всички зърнени култури могат да се похвалят с такъв имот. Какви полезни вещества се съдържат в това ястие?
• Първо, царевицата е богата наретинол , или витамин А, необходим за здравето и развитието на костната тъкан, доброто състояние на зъбите и ноктите. В допълнение, ретинолът е отговорен за здравето на зрението и за предотвратяването на очни заболявания.
• Високото съдържание на аскорбинова киселинав състава на царевицата има тонизиращо действие върху организма и подобрява имунитета.
• Богат на ястие от витамини от група Б . Те участват в жизнените метаболитни процеси, протичащи в организма, допринасят за образуването на кръвни клетки и увеличават хемоглобина. Витамините от тази група са необходими за нормалното функциониране на нервната система и психиката. Недостигът на тиамин може да доведе до смущения.умствена дейност и нарушения на съня.
• Никотиновата киселина , присъстваща в състава на царевичната каша, също е отговорна за метаболитните процеси и разграждането на липидите в организма. Изключително важно е този витамин да се използва за предотвратяване на заболявания на храносмилателната система.
• Фосфор ,желязо ,калций , съдържащ се в царевични зърна, укрепва мускулно-скелетната система, предотвратява чупливите кости и зъбите, увеличава мускулния тонус и намалява риска от заболявания на гръбначния стълб и стави.
• Кашата за закуска е най-доброто лекарство запревенция на сърдечно-съдови заболявания , тъй като тя съдържа минерали от сърцето, необходими за работата на сърцето: калий и магнезий. Освен това, този продукт ще спомогне за нормализиране на кръвното налягане и ще поддържа нормалния холестерол и нивата на кръвната захар.
• Ястието от царевицаима благоприятен ефект върху храносмилателните системи и храносмилателния тракт, улеснява храносмилането и усвояването на храната, а също така подобрява чревната подвижност, предотвратява образуването на запек, подуване, газове.
• Овесената каша съдържаголямо количество сложни въглехидрати в състава , благодарение на което тя се усвоява от тялото по-дълго и от дълго време облекчава глада.
• Ако влезете в блюдото в дневната диета, рискът от злокачествени тумори значително ще намалее! В допълнение, царевица, съдържаща антиоксиданти и витамин Е в състава, предотвратява стареенето и влошаването на тялото, ви позволява да останете по-дълго в тонус.
• Царевицата ехипоалергичен продукти затова може да се консумира дори от деца и индивиди с тенденция към проявление на алергични реакции. В допълнение, царевична каша също е разрешена за тези, които страдат от непоносимост към глутен.
• Въвеждането на продукта в хранителния режим на бременни жени ще има положителен ефект върху здравето на плода и ще допринесе за неговотоправилно развитие . Въпреки това, преди да ядете ястие, все още си струва да се консултирате със специалист!