Червеният или салатен лук се различава от класическата крушка не само на вкус, но и в употреба. Използва се за кулинарни цели, както и като компонент на традиционните лекарства.
Полезни свойства
Продуктът се счита за нискокалоричен и е подходящ за диетична храна. 100 g от продукта съдържа общо40 kcal . Богатият химически състав позволява да се доставят всички необходими микроелементи в тялото.
Използва се в готова и прясна форма. Запазва полезните си свойства и повечето от полезните вещества по време на топлинна обработка.
Химичен състав:
- Витамини В, РР, С, А, К, Е.
- Калий.
- Хлор.
- Фосфор.
- Сяра.
- Магнезий.
- Калций.
- Натрий.
- Хром.
- Желязо.
- Флуор.
- Йод.
- Манган.
- Мед.
Освен това съставът съдържа голям брой летливи продукти, кверцетин, етерични масла, протеини, захар. При липса на противопоказания се препоръчва няколко пъти седмично да се включват зеленчуци в диетата, за да се осигури нормалното функциониране на всички системи на вътрешните органи.
Полезни свойства:
- Подобряване на стомашно-чревния тракт . Сокът помага да се произвеждат специалниензими, които засягат храната и по-добре да я разкъсат. Поради това метаболизмът се възстановява, по-голямо количество хранителни вещества се абсорбират, червата се изчистват от токсините и токсините.
- Намаляване на теглотопоради нормализиране на храносмилателната система и стимулиране на организма до самоизгаряне на мазнините.
- Предотвратяване развитието на сърдечни патологии , поради пречистването на съдовата система от холестеролни плаки. При редовна употреба значително намалява риска от инфаркт и инсулт.
- Подпомагане на организма в борбата срещу катаралните, вирусни и инфекциозни явления. Зеленчукът потиска активността на патогенната микрофлора и укрепва защитните функции на организма.
- Минимизиране на риска от атеросклерозачрез почистване на кръвоносната система.
- Намаляване на появата на оток поради отстраняването на излишната течност.
- Минимизиране на риска от развитие на рак чрез почистване на организма от продуктите на разпад.
- Екскреция на вискозна секреция от дихателните пътища , подобрение в състояние със силна кашлица и настинка.
- Подобряване на диабета поради нормализиране на нивата на кръвната захар.
- Отстраняване на паразитите от тялото и възстановяване на лигавиците от тяхната жизнена дейност.
Продуктът е полезен за всички категории от населението, ако се използва в ограничени количества.
Ползи за бъдещи майки
Включването на червения лук в диетата на бъдещата майка като добавка към салата или. \ Tосновното ястие ще помогне да се избегне недостига на витамин и да се намали имунитетът.
Витамините от група В , които са част от продукта, имат благоприятен ефект върху състоянието на нервната система на жената, премахват безсънието.
Сокът от лук помага за подобряване на храносмилането, предотвратява запек, стази на жлъчката и подуване поради задържане на течности.
Фолиевата киселина , съдържаща се в , осигурява правилното формиране, растеж и развитие на плода. Намалява проявите на токсикоза, както рано, така и късно. Продуктът помага да се избегне развитието на анемия и да се предотврати тежко кървене по време на раждането и след раждането.
Консумирането на продукта по време на кърмене ще насити млякото с необходимите микроелементи, необходими за растежа на бебето.
Ползи за силния пол
Консумацията на червен лук е от полза за мъжете, тъй като е доказано, че продуктът значително подобрява ефективността на спермата, увеличава тестостерона и възстановява сексуалната функция.
Продуктътповишава жизнеността и лекува тялото . Показан е за повишен физически и психически стрес, както и за предотвратяване на развитието на вирусни и инфекциозни заболявания.
Ползи за жени и деца
Продуктът също има положителен ефект върху женската репродуктивна система. Витамин Е спомага за балансирането на хормонитеи подобрява функцията на яйчниците.
Нормализирането на хормоналните нива помага за възстановяването на месечния цикъл, което го правиредовно и безболезнено.
Вреди и противопоказания
Зеленчуците могат да бъдат вредни за организма, когато се консумират в големи количества. Има противопоказания, когато продуктът е строго забранен.
Не може да се яде лук с:
- Бъбречни заболявания.
- Проблеми с черния дроб.
- Колит.
- Гастрит.
- Язва.
- Повишена киселинност на стомаха.
- Повишено образуване на газ.
- Индивидуална непоносимост.
Ако по време на употребата на продукта има влошаване на здравето, то трябва да се изтегли от храната възможно най-скоро.
Как да се използва за терапевтични цели
В народната медицина червеният лук се използва за лечение на много заболявания.
Показания за употреба:
- Общата простуда.
- Навяхване.
- Червеи.
- Оток.
- Шлайфане.
- Наранявания.
- Косопад.
- Царевица.
За лечение на ринит е достатъчно да се приготвят турнири на базата на лук каша, мед и мехлем Вишневски. Настържете лука на фин ренде, подгрейте меда до 40 градуса, вземете 1/2 от една чаена лъжичка мехлем и разбъркайте добре. Сместа се нанася върху турунди и се поставя в носа за 10-15 минути .
Косопадпомагалукова маска . Главата на лука се втрива върху ренде и се нанася върху главата. След това се затваря с торба и се оставя за 30 минути. След измиване с редовен шампоан. 1-2 пъти седмично за 1 месец е достатъчно.
От шлаковането на тялото ще помогнезеленчуков сок . Смелете 400 g лук в блендер и налейте 100 g захар. Влеят в продължение на 12 дни, след което изстискайте сока през тензух. Пийте 3 супени лъжици. три пъти на ден.
Червеният лук е истинско хранилище на витамини и минерали, които спомагат за поддържането и възстановяването на здравето на цялото тяло. В някои случаи продуктът може да бъде опасен за здравето, тъй като има противопоказания за употребата.
