Всички знаем, че тиквата е изключително полезен продукт за нашето тяло. Голям портокалов зеленчук е известен с високото си съдържание на витамини и минерали, което благоприятно се отразява на здравословното състояние. В допълнение, тиквите ястия са изключително вкусни и питателни.
Напоследък сокът от пулпа от тикви става все по-популярен. Той има богат, сладникав приятен вкус и също има голям ефект върху тялото, като оранжев плод.
Каква е ползата за здравето на продукта, може ли сокът от тиква да бъде вреден и как да се подготви и вземе правилно, за да се получи максимум витамини? За това - по-нататък в статията.
Сок от тиква - какво е това?
Тиквата е далеч от най-популярния зеленчук у нас. Целулозата на този продукт се използва за приготвяне на различни ястия (предимно вегетариански или постно): тиквени супи, зърнени храни, различни сладкиши. В допълнение, тиквените семки се използват като храна, вкусна и изключително здрава.
И, разбира се, една тиква (или по-скоро елегантна лампа от него) е основният атрибут на Хелоуин, или Деня на всички светии, който дойде при нас от Америка.
Що се отнася до тиквения сок, трудно е да се намери на рафтовете на магазините. Но сокът е много лесен за приготвяне вкъщи: самата тиква е част от напитката,захар, лимонена киселина и вода. В допълнение, домашният продукт ще бъде много по-полезен от сока, произведен в индустрията. Прочетете повече за рецептата за напитки от тиквена пулпа по-долу.
Сокът от тиква е необходимо да се пие, тъй като съдържа много витамини, минерали и микроелементи в състава. Възстановяващ и тонизиращ ефект върху цялото тяло и дава добро настроение за целия ден.
Полезни качества
- Известно е тикваза високото му съдържание на бета-каротин(витамин А) в състава му. Този витамин е необходим за нормален растеж на костите, укрепване на опорно-двигателния апарат като цяло и предотвратяване на заболявания на костите и ставите. В допълнение, каротинът има благоприятен ефект върху зрението, забавя намаляването на зрението и появата на очни заболявания.
- Оранжевите зеленчуци са богатис естествени влакна и пектин , които имат благоприятен ефект върху храносмилателната система: улеснява храносмилането и усвояването на храната в стомаха, стимулира чревната подвижност. Помага на сока от тиква да се бори с храносмилателните нарушения и стомашно-чревния тракт (запек, подуване на корема).
- Зеленчуковата култура и сокът, получени от него, са богати,витамини от група Б , които са отговорни за извършването на метаболитни процеси в организма, както и за участие в синтеза на червени кръвни клетки. В допълнение, витамини от тази група са необходими за нормалното функциониране на нервната система, нормализиране на психичното състояние и съня.
- Продуктът съдържажелязо и витамин К , \ tнеобходими за нормалното функциониране на кръвоносната система и извършване на хемопоетична функция. Тези вещества подобряват притока на кръв, ускоряват метаболизма и храненето на тъканите и клетките, нормализират хемоглобина и намаляват риска от анемия.
- Естествените антиоксидантив състава предотвратяват образуването на ракови клетки, забавят стареенето и износването на тялото, запазват младостта и красотата.
- Благодарение на магнезия и калия в напитката от тиква, сърдечносъдовата система се подобрява, сърдечният мускул се укрепва и се нормализира кръвното налягане. Значително намален риск от сърдечни заболявания и кръвоносни съдове.
- Тиквата е страхотнаукрепва имунната система , повишава устойчивостта на организма към болести и инфекции. Особено полезен сок през есента, когато всеки втори човек е подложен на студ.
- Оранжевият зеленчук и сокът от него помагат за подобряване на състоянието и функционирането на черния дроб и го почистват от токсини и шлаки.
- Продуктът се препоръчва за авитаминози, поднормено тегло и нисък имунитет, тъй като подхранва организма с витамини и има тонизиращо и тонизиращо действие.
- Тиквеният сок съдържа протеини и сложни въглехидрати, които за дълъг период от време насищат организма.
- Продуктът, богат на витамини, помагада възстанови организма след напрегнато упражнение . Полезно е сокът да се използва след спортове, за да се насити тялото с полезни вещества и да се намали напрежението в мускулите.
- Витамин Е, съдържащ се в тиква напитка , изключително полезни за здравето и красотата на жените. Този витамин подобрява състоянието на женската репродуктивна система, оказва благоприятен ефект върху кожата, ноктите и косата.
- Тиквата може да се използва като съставка закозметични маски . След тази процедура тенът ще се подобри, възпалението ще намалее и бръчките ще станат по-малко забележими.
Възможна вреда
- Злоупотребата с продукта може да предизвика алергии.
- Не пийте сок от тиква за диабет, стомашни и стомашно-чревни заболявания.
Препоръки
- Тиквеният сок се приготвя лесно в домашни условия. Трябва да нарязвате портокаловия зеленчук, да добавяте захар, лимонена киселина. За да не се получи твърде разхлабена напитка, препоръчително е да се добави портокаловата пулпа към тиквата. Позволено е да се разрежда полученото "пюре" с вода. След това сместа трябва да се постави на огъня и да се готви за 5-10 минути. Когато напитката се охлади, излейте я в банките. В тази форма сокът може да се съхранява през цялата зима.
- Тъй като продуктът спомага за нормализиране на храносмилането и по-добро усвояване на храната, се препоръчва да се пие чаша половин час преди хранене.
- Тъй като тиквата е богата на витамин В и желязо, тя може да помогне с дефицит на телесно тегло, нисък хемоглобин и анемия. Препоръчително е да се пие най-малко 200 мл сок на ден за лица, страдащи от гореспоменатите заболявания.
- Не се препоръчва да се дава тиква на малки деца (до три години), тъй като пиенето на алкохол можепричиняват ги колики.
Заключение
Сокът от тиква носи огромни ползи за здравето, укрепва имунната система, подобрява храносмилането и намалява риска от много заболявания. Полезна напитка и растящо тяло поради богатия витаминен състав.
