Всички са чували за морски зърнастец, но мнозина не обичат да ядат това зрънце поради специфичния си кисел вкус. И напразно, красиви и необичайни плодове са изключително полезни за тялото.
Описание на растенията
Морски зърнастец е дървос височина от 2 до 4 метрас тесни клони и листа. Плодовете - от светло жълто до оранжево, имат много къса дръжка, поради което изглежда, че плодовете са разположени точно на клона и изглежда, че се задържат около него. Най-вероятно от това и името на завода отиде.
Плодовете са с кръгла или овална форма, плътна кожа, под която е сочна плът със сладко-кисел вкус и аромат. Специфичен вкус е характеристика на това зрънце.
Компоти, сокове, конфитюри, консерви се приготвят от морски зърнастец. Зърната съдържат комплекс от полезни вещества:
- Органични и мастни киселини.
- Фолиева киселина.
- Влакно.
- Фитонциди.
- Бетаин.
- Танини.
- Пектин.
- Бета-каротин.
- Холин.
- Витамини А, В, В1, В2, С, Е, К, Н, РР.
- Минерали: калций, калий, натрий, магнезий, манган, желязо, мед, цинк, фосфор, хлор, бром и др.
Ползи
Поради огромното количество хранителни вещества морски зърнастец има благоприятен ефект върху човешкото здраве:
- Морски зърнастец -естествен антибиотик , \ tследователно има противовъзпалително и антисептично действие, повишава имунитета. Чай и сок от плодовете се използват за грип, студ и вирусни заболявания. Пийте с добавянето на мед в бърз момент елиминира кашлицата и подобрява общото състояние на тялото, помага да ставате по-бързо.
- Борещ се със свободните радикали и удължава младостта на тялото . Ако използвате плодовете външно под формата на маски, можете да подобрите състоянието на кожата и да я наситите с полезни съставки, да предотвратите появата на бръчки.
- Тя понижава нивата на кръвната захар и холестеролаи следователно е полезна за диабетици и хора, които ядат много сладки и мазни храни.
- Научно е доказано, че морски зърнастецподобрява ефикасността и има положителен ефект върху здравето на мъжете . Плодовете съдържат витамини и минерали В, липсата на които причинява импотентност.
- Екскретира токсини и соли на тежки метали , различни химикали. Плодове и сок от тях трябва да се консумират от онкологични пациенти - тези продукти допринасят за възстановяване след радиационно и радиационно облъчване и химиотерапия.
- Подобрява образуването на кръв , повишава съсирването на кръвта и предотвратява образуването на кръвни съсиреци. В допълнение, плодовете на растението насищат тялото с желязо и лекуват анемия.
- Той екскретира пикочна и оксалова киселинаи следователно е полезна за тези, които страдат от подагра.
Масло от морски зърнастец
От плодовете на морски зърнастец се произвеждат ценниМасло от морски зърнастец, което спомага за:
- Дерматологични заболявания и кожни лезии : екзема, язви, дерматит, херпес, рани и драскотини. Инструментът се абсорбира добре в кожата, елиминира епидермиса и насърчава заздравяването на нараняванията.
- Хемороиди- Маслото от морски зърнастец се добавя към много ректални свещички за лечение на хемороиди, тъй като намалява възпалението и ускорява зарастването на пукнатини.
- Гинекологични заболявания : ерозия на шийката на матката, цервицит, възпаление на женските полови органи. Маслото може да се използва вътрешно, но най-често за третиране се използват тампони, напоени с масло. Полезни вещества имат противовъзпалителен ефект, убиват патогените и лекуват ерозията.
- Разтягане по време на бременност- маслото прави кожата на корема и бедрата еластична и еластична, подобрява тонуса на кожата и предотвратява появата на грозни стрии.
Вреди
- Морски зърнастецпричинява алергии , проявяващи се под формата на кожен обрив, тежък сърбеж, а в някои случаи и нарушено храносмилане. Бери рядко причиняват алергична реакция, но не ги дават на малки деца и хора, склонни към алергии.
- Поради високото съдържание на киселини плодовете могат да причинят тежки усложнения на пептичната язва и гастрит . Болести като холецистит и панкреатит също са противопоказания за употребата на плодове.
- Това е абсолютно противопоказано да се използва морски зърнастец за тези, които страдат от уролитиаза.болест, тъй като плодовете увеличават киселинността на урината.
Трябва да се внимава да се използват тези, които имат чернодробно заболяване.
Как правилно да събираме и ядем плодове
Прибирането на реколтата следва да се извършва през есента, в сухо, за предпочитане слънчево време. Плодовете трябва да са напълно узрели, да не се пръскат при леко натискане.
Свежият морски зърнастец се влошава бързо, така че след бране на плодовете трябва да се измие, сортира и замрази. За да замразите подходяща пластмасова торбичка, от която искате да премахнете целия въздух.
Също така от плодове можете да направитевкусен и здравословен сок :
- Изплакнете плодовете, подредете ги и ги поставете в блендер или сокоизстисквачка.
- Завъртете плода, добавете захар на вкус и отново завъртете. След това прецедете масата, като използвате марля или цедка. От получената торта можете да приготвите сладко или конфитюр.
Такъв сок се освежава добре и утолява жаждата в топлината.
Съществува и втори метод за приготвяне на сок от морски зърнастец (компот). Това ще изисква1 кг плодове и 200 г захар :
- Изплакнете и подредете плодовете, поставете ги в дълбока тава от 2 л и я покрийте с вода.
- Поставете сместа върху огъня и оставете да заври. Веднага след като сместа започне да кипи, добавете захарта и разбъркайте добре. Сварете още 10-15 минути.
- Отстранява се сокът от топлината, охлажда се и се разпределя в банки. За интересен вкус можете да добавите малко мед и лимон.
Компотът от морски зърнастец е полезен за употреба по време на простуда и грипни периоди. Гореща напиткаспомага за бързото отстраняване на вирусите от организма и ускорява възстановяването.
Морски зърнастец е склад на витамини, минерали и други полезни вещества. Той е не само вкусен, но и много полезен, а продуктите от него са в състояние да излекуват тялото. Но когато ядете плодове трябва да бъдат внимателни - за някои заболявания, тя може да причини сериозно увреждане на здравето.
