Грейпфрут - ползите и вредите за човешкото тяло

Големи оранжеви плодове, които приличат на портокал, вече могат да бъдат закупени във всеки супермаркет. Плодът е открит за първи път през 17-ти век в Барбадос, но учените все още спорят за това къде са произлезли първите насаждения от растението.

Обща информация

Грейпфрутът е един от представителите на цитрусовите плодове, които растат на вечнозелено дърво. Много учени смятат, че тя се е появила в резултат на хибридизацията на оранжево и помело.

Плодът има диаметъроколо 15-17 cm , гъста оранжева кора и сочна плът. Поради своята кръгла форма и цвят, плодът прилича на портокал, но грейпфрутът има по-кисела плът и големи бели вени, горчиви на вкус.

Имаоколо 20 сорта грейпфрут- те се различават по размер, цвят на пулпа, вкус. Като цяло могат да се разграничат червен, розов, бял и жълт грейпфрут. Най-сладките и най-сочните са плодове с червена плът и жълто-оранжева кора с червеникави петна.

Състав на плода:

• Естествени захари.
• Пектини.
• Етерични масла.
• Влакно.
• Гликозиди.
• Бета-каротин.
• Витамини: А, група В, С, Е, РР.
• Минерали: калий, натрий, магнезий, калций, манган, желязо, мед, фосфор, йод, цинк, кобалт, флуор.

Ползи

Големите ползи от грейпфрута са следните:

• Укрепване на имунитета .Грейпфрутът съдържа повече витамин С, отколкото портокал, поради което е много по-ефективен при лечение на настинки и вирусни заболявания. Плодовете са полезни за превенция на болести и по време на епидемии.
• Борба с витаминния дефицит . Плодовете съдържат комплекс от ценни витамини, които са важни за поддържането на човешкото здраве. Редовната употреба на този вид цитрусови плодове ще забрави дефицита на витамин.
• Подобрено храносмилане . Плодът е богат на фибри и пектини, които подобряват чревната подвижност и леко елиминират запек. Също така, плодът увеличава киселинността на стомаха и е полезен за хора с гастрит с ниска киселинност на стомаха.
• Намаляване на холестерола . Доказано е, че сокът от грейпфрут и плодовете намаляват нивата на холестерола в кръвта и разграждат холестеролните плаки в кръвоносните съдове.
• Помага за отслабване . Грейпфрутът има силни свойства за изгаряне на мазнините, има дори специални диети за грейпфрут, насочени към намаляване на процента на телесните мазнини. При редовна употреба на плодовете може да загубите 1-3 кг на месец.
• Подобрява настроението и помага за борба с депресията . Ако сутрин изпиете чаша сок от грейпфрут или изядете една четвърт от плода, тогава доброто настроение е гарантирано за целия ден. Също така, плодът помага за поддържане на тонуса на цялото тяло.
• Подобряване на състоянието на кожата . Грейпфрутът помага за избелване на кожата, почиства порите и нормализира мастните жлези. Цитрусите могат да приготвят домашно приготвени маски, кремове,лосиони.

Вреди

Грейпфрутът, въпреки огромните си ползи, може да има вредно въздействие върху организма:

• Предизвиква алергии . Всички цитрусови плодове са силни алергени, така че трябва да бъдат внимателно третирани. И ако има алергия към цитрусови плодове, тогава трябва да се откаже от използването на грейпфрут.
• Унищожава зъбния емайл . Плодът съдържа киселини, които оказват вредно въздействие върху зъбния емайл и го разрушават. Затова, след като консумирате плода, изплакнете устата.
• Може да предизвика гастрит и язви . Прекомерната консумация на плодове може да доведе до сериозни патологии на стомашно-чревния тракт. Хората с такива патологии в острата фаза на употреба на цитрусови плодове са забранени.
• Губи ефекта на контрацептивите . Ако едно момиче приема орални контрацептиви, тогава не се препоръчва да яде никакви видове цитрусови плодове. Също така, грейпфрутът, напротив, може да повлияе на увеличаването на количеството на някои лекарства в кръвта, което води до предозиране. Ето защо, когато използвате лекарство, трябва внимателно да прочетете инструкциите и да се консултирате с лекаря.
• Влошава бъбречната функция . Ако няма заболявания на отделителната система, плодовете няма да бъдат вредни. Въпреки това, в случай на нефрит, пиелонефрит, цистит и други патологии, грейпфрутът не може да се консумира - възможни са усложнения.

Как да изберем правилния плод

Най-доброто време за избор на грейпфрут е зимата. Зрелият грейпфрут трябва да бъде тежък илеко мека при натискане. Кожицата трябва да бъде умерено еластична.

Правила за избор на грейпфрут:

1. Колкото по-тежък е плодът, толкова по-сочен е, така че трябва да претеглите няколко плода на дланта си и да изберете най-тежкия.
2. Кожицата трябва да изглежда зрела, да не е с пукнатини, вдлъбнатини, развалени кафяви петна.
3. Ароматът трябва да бъде изразен с цитрусови нотки.

По-добре е плодовете да се съхраняват в домашни условия без пластмасова торбичка, тъй като чантата не позволява на кожата да диша. Грейпфрутът може да се съхранява както в хладилник, така и при стайна температура, но не се препоръчва мястото за съхранение да се променя от студено на топло - плодът може да започне да се влошава бързо.

Условия за ползване

Грейпфрутът може да бъде добавен към салати, шейкове и коктейли и други ястия. Можете също така да я ядете по същия начин и да си направите прясно изцеден сок от грейпфрут.

Храните на грейпфрутса много чести , когато едно хранене се заменя с плодове от грейпфрут. Но това не е единственото нещо, което засяга загуба на тегло, важно е да се хранят правилно и да се упражнява, а след това резултатът няма да отнеме много време.