Арабската сладост на халвата е обичана от много хора извън източните страни заради уникалния си уникален вкус, интересна текстура и приятен аромат. Има много видове халва и такова разнообразие от вкусове може да задоволи всеки гурме. В допълнение, тази източна сладост е придобила репутацията на един от най-полезните десерти.
Какво е добро за деликатес за нашето тяло, каква е възможната му вреда и какво трябва да се знае преди употребата на халва?
Халва - по-подробно за деликатеса
Рецептата за този невероятен десерт е измислена на Изток, вероятно в Персия, преди много векове. Преведено от арабски, думата "халва" означава "сладост", и наистина, този деликатес има уникален сладък вкус.
Съставът на халвата е много прост. Тя се прави от ядки и семена и захар, въпреки че първоначално за готвене се използваше само сусам.
Но сега в магазините можете да намеритенай-различни видове десерт : от фъстъци, бадеми, слънчоглед (този сорт е най-популярен у нас), а също и с добавянето на различни добавки - кокосови стърготини, мед, шоколад какао. Много популярни бонбони с халва.
Десертът съдържа много полезни свойства и не е изненадващо, защото в състава - вглавно ядки и семена, продукти, които имат много благоприятен ефект върху организма. Въпреки това, не можете да злоупотребявате с източната сладост, защото това е много висококалоричен продукт:100 грама халва съдържат 500-600 калории .
Полезни свойства на продукта
Защо халвата е толкова прекрасна и как може да бъде от полза за тялото ни? По-подробно разгледайте полезните свойства на източния десерт.
- На първо място, лечението с ядки ще бъде полезно за нежния пол, тъй като при халвасъдържанието на витамин Е е много високо , което влияе положително на красотата и здравето на жените. Този витамин подобрява състоянието на косата и ноктите, както и просто е необходим за добри и силни зъби и чиста и здрава кожа.
- Плюс ще бъде способността на витаминда нормализира менструалния цикъли да подреди женската репродуктивна система.
- Халвата е изключително питателна , следователно може да бъде препоръчана с липса на тегло, изчерпване, както и с лека закуска по време на активни спортове (например туризъм).
- Продуктът е наситенс витамини от група В , отговорни за нормалното функциониране на нервната система. В допълнение, този витамин ще помогне за нормализиране на количеството захар в кръвта и ускоряване на обменните процеси в организма.
- Редовната консумация на сладкиши от Изтока епревенция на рака- това е доказано от многобройни проучвания.
- е богат на халва иполезни микроелементи-калий, магнезий, цинк, мед, калций. Всички те са необходими за нормалното функциониране на организма, по-специално на сърдечно-съдовата и имунната системи.
- Десертътможе да намали риска от сърдечни заболявания(инфаркти и инсулти).
- Фъстъчената халва има високо съдържание на фолиева киселина, което има много положителен ефект върху женската репродуктивна система. Ето защо, деликатес може да се консумира от бременни жени.
- Високото съдържание на ядкисъщо има благоприятен ефект върху нашата психика, подобрявайки умствената работа, паметта и вниманието. Халва е полезна за ученици и ученици, особено по време на изпита.
- Струва си да се отбележи, чехалвата е изключително хранителен продукт , което означава, че е добре подхранващ и дълготраен за глад.
Възможни вреди и противопоказания
- Поради голямото количество захар в състава на десертае противопоказан за хора с диабет .
- Да не се яде деликатес и хора, които са алергични към семена или ядки и други компоненти, които съставят. Важно е да се помни, че халвата -е много висококалоричен продукт , така че онези, които гледат фигурата или искат да отслабнат, трябва внимателно да наблюдават размера на порцията и да не ядат повече от 45-50 грама на ден.
- По същата причина лечението не се препоръчва за хора със затлъстяване, твърде много тегло.
- Ако имате проблеми с храносмилателната система (напр. Отравяне, диария, подуване на корема), по-добре е да откажете да ядете хранителните продукти.
- Лечението е противопоказано при наличие на кариес и други проблеми със зъбите.
- Бъбречни заболявания, панкреатит, проблеми с пикочните пътища също са противопоказания за използването на ориенталски сладкиши.
Съвети
За да получите максимална полза от продукта, трябва да сте в състояние да изберете добър и висококачествен продукт. Не забравяйте няколко правила, за да не се сбърка при закупуване на лечение:
- Първо, на повърхността на халватане трябва да има петна от масло , както и различни остатъци, люспи, незаземени семена. На второ място, при рязане качеството на продукта трябва да запази своята форма и в никакъв случай да не се руши.
- Струва си да се обърне внимание на цвета на лакомството: слънчогледовата халва трябва да бъде сива на цвят, десерт от фъстъци е бледо оранжево, сусамовото третиране е с жълтеникав или кремав цвят.
- Можете да ядете сладост дори на диета, като основното правило е да се ограничите до малко количество от продукта, така че да не надвишавате дневния прием на калории.
- Ако по някаква причина не харесвате вкуса на обикновен, слънчоглед, халва, можете да опитате други видове този сладък. Изключително вкусен фъстъчен деликатес. Можете да опитате тахини (хумус) халва, сусам, шам-фъстък и дори направени от брашно (най-често - манна).
- Важно е да се помни, че източната сладостне се комбинира с месни и млечни продукти(с други думи, с протеинови храни) - такава смес може да причини проблеми с храносмилането.
Заключения
Халва опровергава известното правило "вкусно не може да бъде полезно", тъй като този ориенталски десерт има богат на витамини състав и има огромни ползи за всички основни системи на тялото ни. Този деликатес има невероятен вкус и със сигурност ще задоволи и най-взискателните гастрономи.