Морска сол: полезни свойства и вреда

Лекарите и специалистите по хранене се съветват да използват морска сол вместо обичайната готварска сол, предполага се, че е по-полезна. Други казват, че няма разлика между тях, защото има само един вкус. Харесва ли ви или не, тази статия ще ви каже.

История на придобиване

Веществото се извлича от морската вода чрез изпаряване или изпаряване под действието на слънцето. Страните с горещ климат станаха първите, които извличаха сол: Гърция, Турция, Израел, Италия. За целта бяха създадени цели мрежи от малки езерца, в които се вливаше морска вода и там, под влиянието на Слънцето, започнаха да се изпаряват. Първо, водата навлезе в първото езерце, след това втората и третата, където нямаше вода, и останаха само твърди вещества, разтворени в нея - сол и минерали.

В някои страни този метод все още се използва и някъде сол се извлича чрез изпаряване в лаборатория. Скалната сол се добива от древни морски утайки. Всяка година по света се добива приблизително6,5 милиона тонавещества.

Ползи

Морската сол съдържа комплекс от полезни вещества: калий, натрий, магнезий, калций, йод, бром, хлор, желязо, мед, флуор, цинк, хром. Благодарение на тези компоненти, извлечената от морето сол има благоприятен ефект върху организма:

• Укрепва сърдечносъдовата система , лекува анемия (анемия), увеличава образуването на червени кръвни клетки в кръвта. Доказано е, че морската солпонижава кръвното налягане и почиства кръвоносните съдове.
• Допринася за предотвратяване на заболявания на опорно-двигателния апарат , особено остеопороза. С тази болест калциевите и мангановите соли се измиват от костите, в резултат на което костите стават слаби и крехки. Солта допринася за поддържането на тези вещества в организма. Той е полезен и при артрит и артроза.
• Нормализира щитовидната жлезаи регулира хормоналния метаболизъм, благодарение на йода. Има специална йодирана сол, обогатена с йод.
• Увеличава тонуса на тялото , премахва депресивните състояния и неврозите чрез намаляване на хормона на стреса. Също така насърчава релаксация и подобрява съня.
• Подобрява храненето на мозъка с кислород и хранителни вещества , като по този начин подобрява функционирането на тялото. Предотвратява мозъчните заболявания - болестта на Алцхаймер, сенилна деменция и др.
• Поддържа електролитен баланс , подобрява работата и мускулната сила и регулира работата на вътрешните органи.
• Ускорява растежа на косата . За почистване на скалпа и за премахване на пърхота е полезно да се използва морска сол с добавка на козметично масло (мента, чаено дърво и др.). Тази процедура ще почисти порите на главата, което ще доведе до подобрено хранене и по-бърз растеж на косата.
• Лекува псориазис, дерматит, херпес , но сол трябва да се използва с такива болести внимателно, тъй като може да причини силно дразнене и да влоши състоянието на кожата. Също така и морска солизползва се в козметологията - добавя се към вани и вани, тъй като премахва токсините през кожата и подновява клетките на епидермиса. Минералите помагат за укрепване на ноктите.
• Почиства носа на слуз и вредни вещества , премахвайки задръстванията и подпухването. За настинки, трябва да използвате разтвор на морска сол или морска вода за изплакване на носната кухина.
• Подобрява състоянието на зъбите , предотвратява развитието на кариес, пародонтоза и други стоматологични заболявания. След хранене, изплакнете устата с физиологичен разтвор.

Какво може да навреди

Морската сол, подобно на обикновената сол, е вредна, ако се използва прекомерно. Поради това, човек започва да има тежки здравословни проблеми:

• Появява се оток . Солта задържа вода в тъканите на тялото, поради което не се отделя естествено от тялото. Това води до увеличаване на теглото, подуване, влошаване на външния вид, проблеми с бъбреците.
• Сърдечната функция се влошава , развива се сърдечна недостатъчност.
Налице етежка дехидратация , човек губи апетита си, изглежда слаб и муден. Мускулни болки, потене, започва суха кашлица. Концентрацията на паметта и вниманието намалява. Кожата става люспеста и тъпа, появяват се обриви.
• Безсъние, невротични състояния, крампи.
• Храносмилането е нарушено, метеоризмът, гаденето и дори повръщането постоянно са тормозени. Столът става неправилен.
• Ако е включенкожата има рани, ожулвания и други наранявания, след което солта ще причини силно дразнене и ще започне да изяжда кожата.