От векове традиционната руска кухня включва ястия от картофи. Но за прекрасните свойства на пресния сок от картофи, малко хора знаят. Това просто лекарство помага при различни заболявания. На първо място, той се използва като естествено средство за стомашни проблеми.
Традиционната медицина препоръчва използването й като лечебен, противовъзпалителен, тонизиращ и лек диуретик. Той също така се използва ефективно за превантивни цели.
Какво е това?
Пресният сок съдържамного хранителни вещества , включително витамините В, аскорбиновата киселина, витамин Е и РР (никотинова киселина). Състои се от минерали: желязо, калций, калий. 100 g от продукта съдържа:
- Около 71 kcal.
- Протеин - 1.8 g.
- Мазнини - 0.1 г.
- Въглехидрати - 15,8 g.
Напитката съдържа естествена захар, която се абсорбира перфектно от тялото. Важно е да се знае, че по време на топлинната обработка зеленчукът веднага се превръща в нишесте, което не е от полза за тялото.
Ползи
Пресният продукт съдържа малко количество соланин, така че се консумира прясно. Ползи за здравето:
- Картофеният сокпомага при стомашни проблеми . Състои се от пептиди, които неутрализират киселинността в стомаха. Естествен лекарственИнструментът предпазва вътрешната повърхност на стомаха и облекчава дискомфорта в случай на стомашно разстройство. Ефективно облекчава спазмите и лекува стомашни язви. Препоръчва се да се пие сутрин, за три седмици, 50 мл пресен картофен сок с чаена лъжичка зехтин.
- Пресният сок е подходящ залечение на киселини в стомаха . Той е естествен инхибитор, който неутрализира излишната киселина в стомаха, следователно помага за премахване на киселините. Препоръчва се да се пие на бременни жени, тъй като то се понася добре от детето.
- Отличен помощник при гастрит с висока киселинност . Препоръчително е да се пие с висока киселинност 50 мл картофен сок, плюс една супена лъжица зехтин (в рамките на 10 дни). В същото време минимизирате влиянието на стресовите ситуации. Получаваме отличен резултат - киселинността се нормализира. Когато гастрит зеленчуци търкат с кора. За това са достатъчни 3 сурови картофени клубена. Предпочитат розовите сортове картофи. Преди процеса на готвене зеленчуците се измиват добре.
- Пиенетое полезно при панкреатит , поради неговите спазмолитични и лечебни качества. Нанесете го в ремисия - 150 мл от напитката половин час преди хранене два пъти дневно. Сок също полезен за черния дроб. Почиства черния дроб от токсините, токсините и подобрява функцията му.
- Добре помага при слънчевите изгаряния . Той ускорява заздравяването на рани с други изгаряния. За да направите това, лекарството се нанася върху кожата с памучен плат.
- Малко хора знаят, че народното средствоблагоприятно влияеотносно общото състояние на лицето . Ако се приема редовно, нивата на холестерола и кръвната захар ще намаляват.
- Той се използва в домашната козметология . Ако го използвате правилно, можете да се отървете от акне, оток и пигментация. Той е и естествен продукт за грижа за кожата. Ако нанесете сок от памучен тампон върху лицето, кожата става мека и нежна. Топли бани с добавка на сок (за 20 минути), направи кожата мека и еластична.
- Ако имате зачервяване на гърлото, те препоръчват гаргара с пресен картофен сок (5 пъти на ден). Рецептата е подходяща както за възрастни, така и за деца. За най-добър ефект смесете сока от картофи и зеле. Средства перфектно облекчава болката. След няколко дни състоянието на пациента се подобрява значително.
Вреди
В допълнение към положителните качества, картофеният сок има редица противопоказания:
- Не се препоръчва да се яде прекалено много суров картофен сок . Съдържа соланин, който в големи количества е опасен за хората. За приготвянето на сок с помощта на зеленчуци с добро качество, тъй като съдържанието на соланин се увеличава, когато картофите за дълго време лежат на слънце и стават зелени. Съществува риск от отравяне със соланин, ако зеленчуците не са достатъчно почистени.
- Картофите се консумират един месец след пръскането на върховете на колорадския бръмбар.
- Означава, че спомага за намаляване на киселинността на стомаха . Не препоръчвайте да се използва за хора, които страдат от сериозни заболявания на стомаха. Не може да се използвапродукт на хора с ниска киселинност в стомаха.
- Злоупотреба със сок провокирасилно образуване на газ в червата . Не можете да се занимавате с лечение, ако червата са предразположени към прекомерна ферментация.
- Хроничният гастрит не се лекува с картофен сок . В този случай е по-добре да се консултирате с лекар.
- Поради наличието на захар в картофите е противопоказано за хора с тежък диабет да използват продукта за медицински цели.
Как да го направите сами
Има два начина на готвене, но и двете предполагат, че зеленчукът е добре почистен, за да се сведе до минимум количеството на соланин.
- Вариант 1: Щедро обелени картофи се поставят в сокоизстисквачка и се преработват точно като другите плодове или зеленчуци.
- Вариант 2: Ако няма сокоизстисквачка, можете да го направите ръчно. За да направите това, вземете фина ренде. Добре обелените сурови зеленчуци са ситно смлени. След това сложете нарязаните зеленчуци в марля и изстискайте с лъжица.
Вкусът е по-скоро неадекватен, следователное по-добре да се смесва с други зеленчукови сокове . За да се подобри ефективността на инструмента и неговия вкус, добавете джинджифила. По-добре е да започнете лечението в края на лятото или през есента.
Заключение
Въпреки че сокът е малко популярен сред напитките, той се пълниосновни витамини и хранителни вещества. Смята се, че картофеният сок съдържа около половината от хранителните вещества, които традиционната порция картофи съдържа. Той помага за намаляване на киселинния рефлукс и третира стомаха. За терапевтична употреба се препоръчва: да се консултирате с лекар, да следвате препоръките и да не злоупотребявате с количеството.
