Амарантът, с който човечеството е известноза около 8000 години , е не само една от най-старите зърнени култури, но и една от най-полезните. Вътрешната растение се счита за Южна Америка. Именно там древните индийци първи изядоха листата и плодовете на амарант.
Други народи също знаеха за ползите от завода. Нищо чудно, че древните гърци и китайци го смятат за символ на младостта и безсмъртието. Амарантът, който се наричал "неувяхнал цвят", изпратен от Бога, се използва не само в храната и ритуалните церемонии. Заводът се счита за чудотворно средство за много болести.
Лечебният състав на маслото
Понастоящем имаповече от 90 сорта амарант , който се отглежда като култивирано растение в държавите от Америка, Азия и Африка. В Русия, това растение за дълго време се счита за плевел (shchiritsa). Само някои сортове амарант се отглеждат като декоративни.
Поради факта, че амарантът започва да служи като суровина за производството на редица продукти (брашно, нишесте, зърно, масло), той става популярен. Особено в списъка на продуктите трябва да се подчертае маслото, извлечено от семената на растението.
Поради своя химичен състав е много търсено. Продуктът съдържа не само витамини, но и редки минерални съставки:
- Витамини D, E.
- Моно- и полиненаситени мастни киселини: Омега-3, -6, -9, арахидонова, палмитолеинова.
- Фосфолипиди (фосфатидилхолин, сквален).
- Фитостероли.
- Каротеноиди.
- Жлъчни киселини.
- Калий.
- Желязо.
- Фосфор.
- Калций.
- Магнезий.
- Мед.
Уникалността на лекарствените и профилактичните свойства на този продукт се състои в това, че съдържа оксиданти, които са изключителни по отношение на техните свойства и въздействие върху организма:
- Витамин Е.
- Сквален.
Следва да се отбележи, че витамин Е, съдържащ се в масло от амарант, присъства в рядка форма (токотриенол). Друг ценен компонент - сквален - е аналог на вещество, направено на базата на екстракти от черния дроб на дълбоководната акула.
Терапевтична употреба
Консумацията на масло от амарант в храната осигурява на човешкото тяло неоценима помощ:
-
Намалява кръвното налягане при хипертония.
- Укрепва миокарда и предотвратява появата на инсулт, инфаркт.
- Почиства кръвоносните съдове, намалява тяхната чупливост.
- Кислородни клетки и тъкани на тялото.
- Регулира метаболитния процес.
- Предотвратява онкологичните заболявания.
- Възстановява функцията на щитовидната жлеза.
- Намалява прага на болката при артрит и ревматоиден артрит.
- Подпомага заздравяването на язви, рани и изгаряния. Тя облекчава състоянието на дерматологичните заболявания (псориазис, екзема, алергичен дерматит).
- Подобрява имунитета и тонуса.
- Намалява кръвната захар.
- Предотвратява холестеролната плака.
- Екскретира радионуклиди, холестерол, токсини и шлаки.
- Регенерира чернодробните клетки.
- Насърчава процеса на храносмилане.
- Укрепва чревната перисталтика.
- Регулира киселинно-алкалния баланс.
- Нормализира функцията на панкреаса.
- Предотвратява появата на разширени вени.
Антиоксидантите, които съставляват продукта, намаляват възможността от рак. Наличието на сквален в маслото ви позволява да го включите в комплексна терапия за борба с рака.
Съдържанието на сквален в масло от амарант е 30 пъти повече в сравнение с висококачествения зехтин.
Приложение на продукта
Амарантовото масло е доста скъп продукт. Ето защо, използването му в готвенето ще бъде доста приемливо под формата на традиционни превръзки за салати и винегрети. Използването на продукта като олио за готвене (за пържене, пържене) е непрактично по две причини:
- Относително високата цена на петрола.
- Невъзможността да се запазят хранителните вещества при силно нагряване.
Освен ползите за вътрешните органи, амарантовото масло можеда даде красота на лицето и косата : успешно се използва от водещи козметични компании. Въз основа на това, те правят подхранващи, хидратиращи и избелващи кремове за лице, лосиони и други средствапука.
Този грим може да предпази сухата и чувствителна кожа от вредното въздействие на климата (замръзване, топлина, вятър, прах). Употребата на козметика, съдържаща масло от амарант, ще придаде на кожата еластичност, кадифе и матовост.
Като имате бутилка амарантово масло на ръка, можете да направите уелнес лечение за кожата самостоятелно, без да използвате маркови кремове и лосиони.
Това не отнема много време и скъпи компоненти. Подхранваща маска за лице ще обогати кожата с полезни вещества, ще я овлажнява и ще създаде лек избелващ ефект.
Подхранваща маска за лице
За процедурата трябва да смесите 2 супени лъжици извара с 1 чаена лъжичка масло от амарант. Получената смес трябва да се нанесе върху чисто лице и деколте.
За маска за експозиция е достатъчна една четвърт час. След това трябва да измиете малко топла вода. Ако на ръка няма извара, тогава тя може да бъде заменена с кисело мляко или мед и яйчен жълтък. Резултатът ще надмине всички очаквания.
Противопоказания. Как да се предотврати вредата?
Полезно и подхранващо масло има някои противопоказания за употреба:
- Възникване на алергична реакция към компонента, който образува продукта.
- Хроничен панкреатит в острата фаза.
- Калкулозен холецистит.
- Уролитиаза.
- Разстройство на червата.
За да може продуктът да се ползва, разходът не трябва да надвишава 0,5 чаени лъжички наведнъж. Дневната норма е3 х 0.5 tsp .
Заключение
Всеки най-полезен продукт не може да се ползва еднакво от всички. Еднократна употреба на масло като салатен дресинг няма да причини много вреда на здравето. Но лечението трябва да започне само след консултация със специалист.
