Нашето тяло е невероятно сложна система, в която едновременно се случват стотици сложни процеси. За правилното функциониране на тази система и предотвратяване на повреди в работата й са необходими различни вещества, които обикновено се получават от консумираните храни - витамини.
Името на тези вещества говори само за себе си: “Vita” на латински означава “живот”, а витамините са наистина необходими за нормалното съществуване на всеки човек.
Има много витамини и в зависимост от ефекта върху тялото, те могат да бъдат разделени на няколко групи. Тази статия описва ефектите на витамин В6 върху нашето здраве.
Витамин В6 - основна информация
Като начало, малко позоваване на химията: под широкото име „витамин В6“ обикновено се разбирацял комплекс от химични съединения , подобни по структура и действащи по подобен начин. Имената на тези вещества: пиридоксин, пиридоксал и пиридоксамин. В някои източници този витамин се нарича пиридоксин.
Веществото е открито през първата половина на миналия век от унгарски учен. Присвояване на витамин В6 на хора, страдащи от нервни разстройства, загуба на сила, умора на тялото, както и хора, склонни към депресия и апатия.
Пиридоксинучаства в най-важните метаболитни процеси, протичащи в нашето тяло, благодарение на това вещество, разделянето на хранителните вещества и абсорбцията на протеини. липсата на В6 е изпълнена със сериозни заболявания и здравословно състояние.
За щастие, за да запълни недостига на пиридоксин е достатъчно лесно, ако започнете да използвате храни, богати на това вещество: някои зеленчуци и плодове, месо, морски дарове, млечни продукти.
Основни източници:
- Риба и морски дарове.
- Месо: агнешко, говеждо и пилешко (включително черния дроб, бъбреците).
- Бобови растения (соя, грах).
- Зеленчуци и плодове (зеле, моркови, чесън, картофи, тикви, чушки, домати, банани, череши).
- Ядки (орехи, лешници).
- Зърнени храни и зърнени храни (овесена каша, ечемик).
- Масло, млечни продукти (сирене, извара), яйца.
Признаци на недостатъчност
Недостигът на пиридоксин може да бъде идентифициран чрез следните характеристики:
- Бледа и суха кожа, напукване близо до ъглите на устните.
- Крехкост и увеличена загуба на коса, тяхната тъпота.
- Конюнктивит, често възпаление на очите.
- Възпаление на устата (стоматит) Постоянно ниско настроение, умора, сънливост и слабост, апатия, в особено тежки случаи - депресивни разстройства. Повишена раздразнителност и атаки на немотивирана агресия. Намалено внимание и концентрация, психични разстройства.
- Чести пристъпи на гадене, загуба на апетит.
- Припадъци, изтръпванекрайници. Повишена сънливост и в същото време невъзможност за сън.
- Лошо храносмилане и храносмилане.
Ефекти върху тялото
- Пиридоксин играе важна роля в метаболитните процеси , а именно в разграждането на мазнини и протеини от храни. Участва влипидния метаболизъм , или по-просто, помага на тялото да натрупа енергия от мазнините. Участва в хемопоетичната функция,повишава хемоглобина .
- Подпомага имунната система , помага на организма да се бори с вирусите и инфекциите и да противодейства на болестите.
- Регламентира работата на храносмилателната система и стомашно-чревния тракт, предотвратява развитието на болести на тези органи.
- Нормализира дейността на нервната система , като осигурява наситеността на “нервните клетки” с глюкоза и съответно тяхната стабилна работа. В резултат на това умствената дейност се подобрява, настроението и производителността се увеличават, паметта и скоростта на мислене се възстановяват, а сънят се подобрява. Тя има много благоприятен ефект върхусърдечносъдовите заболявания , като значително намалява риска от много сърдечни заболявания, както и от нарушения в кръвоносната система.
- Достатъчно количество витамин В6 в диетата служи като превенция на захарен диабет , много неврологични и психични заболявания, храносмилателни нарушения и заболявания на бъбреците и сърцето.
- Той има добър ефект върху работата на бъбреците, предотвратява появата науролитиаза.
- Нормализира репродуктивната система на жените , допринася за установяването на постоянен менструален цикъл и намалява болката по време на менструация.
Препоръки за употреба
- Препоръчителният дневен прием на витамин В6 е средно1,5–2 mg за възрастен . Малките деца не се нуждаят от повече от 0,5 мг, деца от 11 до 15 години - от 1,2 до 1,6 мг, юноши на възраст 16-18 години - най-малко 1,8-2 мг. Възрастните хора трябва да приемат поне 2-2,5 мг на ден. Приблизително същата доза се предписва на бременни жени, тъй като нуждата на организма от витамини се увеличава.
- Предозиране или алергия към пиридоксин не съществува , отрицателна реакция към веществото се наблюдава много рядко и в случай на индивидуална непоносимост. Въпреки това, предпазливостта е да се използват витамин-съдържащи продукти за хора, страдащи от заболявания на стомаха: гастрит или язва, защото В6 може да повиши киселинността на стомаха.
- При приемането на витаминни комплекси си струва да си припомним, че пиридоксин се намесва в абсорбцията на витамини В1 и В и взема това предвид при разработването на хранителен план.
- Недостигът на витамин В6 може да бъде причинен от злоупотреба с алкохол, небалансирана диета с недостатъчни количества плодове и зеленчуци, зърнени храни и бобови растения в храната, някои заболявания на имунната система, както и продължителна употреба на някои лекарства (например, антибиотици, антидепресанти, лекарства за туберкулоза).
- Също така по време напри бременност жената може да има недостиг на витамин В6. Препоръчва се диверсифициране на диетата с витаминносъдържащи храни или започване на прием на витаминен комплекс.
Заключение
Липсата на витамин влияе най-добре на състоянието и функцията на тялото. Бъдете внимателни със собственото си здраве и се уверете, че консумирате достатъчно количество от подходящите вещества.
