Чай от жасмин е смес от обикновен зелен чай с жасминови цветя, листа и пъпки. Той има кадифен вкус, а ароматът прилича на прясно разцъфнали жасминови цветя. Жасминовият чай може да бъде от няколко вида: черен, зелен, бял жасмин и жасмин улун.
Жасминът съдържа етерично масло, което придава на аромата на чай и положително въздействие върху емоциите: едновременно успокоява, отпуска и има ободряващ ефект.
Описание на жасминовия чай
Жасминовият чай се състои главно от: зелени и бели листа чай и жасмин. Така еароматно и приятно на вкус , че не е необходимо да се добавя захар и други подсладители.
Жасминът се събира по време на цъфтежа, когато съдържа най-етерични масла и полезни вещества.
Една чаша прясно приготвен чай от жасмин съдържа:
- Витамини: А, С, РР, В1 и В2.
- Ефенгол, алкалоиди и полезни киселини.
- Минерали: калий, магнезий, мед, фосфор, хлор, натрий, калций, желязо, манган, флуор и сяра.
Жасмин, предназначен за чай, расте в Индия и Китай. Храстът цъфти от пролетта до есента, но за чай се използват само цветя, събрани в средата на лятото. В този момент те са най-ароматни и концентрацията на хранителни вещества в тях е максимална.
Жасминът се събира и изсушава. Смесва се заедно с листа от зелен чай, така че последните да са наситени с неговия аромат. В продължение на няколко месеца те се сушат заедно в тъмна и затворена стая. В този естествен метод на сушене жасминът не губи своите полезни свойства и чаената напитка се получава колкото е възможно по-полезна.
Ползите от жасминов чай
Богатият състав прави чай много полезен за ежедневна консумация:
-
Когато взема сутрешно хранене, тойосвежаваи вечерпомага бързо да заспии прави съня дълбок и спокоен.
- Ароматът на жасминов чай стимулира мозъка , подобрява настроението и подобрява физическата активност.
- Укрепва сърдечно-съдовата система : увеличава кръвообращението, като по този начин намалява риска от инфаркт и инсулт, изравнява кръвното налягане и намалява кръвните съсиреци. Тойрегулира метаболизма на водно-солената системав организма и премахва токсините, метаболитните продукти и вредните соли.
- Ефективен срещу настинки и вирусни заболявания. Повишава защитните функции на организма.
- Благоприятно влияе върху работата на стомашно-чревния тракт , стимулирайки работата на чревната перисталтика и облекчава чревните спазми.
- При астма, бронхит и хронична кашлица. Тойпремахва метаболитни продуктии помага за отделянето на храчки.
- Жасминовият чай съдържаголямо количество антиоксиданти , които отстраняват свободните радикали и подмладяват тялото.
- Също така: показва се когаревматизъм, превенция на рак, диабет, помага при загуба на тегло, успокоява и утолява жажда, особено в горещите дни.
- Използва се в козметологията : с памучен тампон можете да правите лосиони върху кожата около очите и да избърсвате кожата като тоник. В резултат на това кожата се изглажда и става по-еластична.
Противопоказания
Ако пиете много чай от жасмин на ден, то поради факта, че съдържа много полезни вещества, може да има прекомерен ефект върху тялото:
- Кофеин . Жасминовият чай съдържа много кофеин, в сравнение с други чайове. Когато тялото се препълва с него, може да възникне чувство на будност и силна реакция на външни събития. Особено ако тялото е чувствително към кофеина.
- Раздразнителен червата . Тъй като чай се използва активно за отслабване и за ускоряване на метаболизма, те често го пият на празен стомах. То засяга по-активно червата и може да предизвика доста забележим дискомфорт в него.
- Не е желателно да се пие по време на бременност . Той може да предизвика контракции на гладките мускули, което води до застрашен аборт.
- Язва на стомаха и на дванадесетопръстника.
- Гастрит.
- Артрит и други заболявания на ставите.
- Наличието на ерозионни язви в червата.
- Хипертония и честа тахикардия - има увеличаване на налягането поради употребата на черен чайжасмин.
Как правилно да се използва чай от жасмин
За да може жасминовият чай да се възползва от тялото, а ароматът дава минути на удоволствие, е необходимо да го приготвите правилно.
За тази цел е наложителнода се използва стъкло или порцеланов чайник . Неговите попарени с вряща вода, се налива 1 ч. Л. жасминов чай и се налива гореща вода с температура 80-85 С. Затворете капака и го оставете да се вари в продължение на 3 минути. След това се излива водата от чайника. Така че можете да се отървете от праха, а листата на жасмин не губят своите полезни свойства. За втори път водата се излива със същата температура. След няколко минути чайът е готов.
Така че можете да добавяте вода, или отново да варите, до четири пъти и всеки път вкусът на жасминов чай ще се промени: от проститутка да стане по-слаб и по-изтънчен.
Можете също така да си приготвите чай, за това трябва да си купите жасминови цветя или да ги изсушите сами.
Вземете пропорциитеот 1 до 3 цветя на жасмина и зеления чай . Сварете водата и изсипете кипящата вода върху чайника. Налейте смесен чай и покрийте. Изчакайте минути5-10 , като го оставите да излезе и да се отвори за цветя на жасмин, така че техният аромат да е по-звучен. След това се налива топла вода и се оставя да варят почти чай напитка.
Ценителите на жасминовия чай не препоръчват да се прекъсва вкуса и аромата му с външни подсладители. Трябва да се ползва индивидуално.
Заключение
Чай от жасмин е много полезен с богат аромат. Лесно и бързо се приготвя. С него лекува и укрепва имунната система. На ден, един възрастен може да пие до 2 литра чай, вече не се препоръчва, за да не навреди на здравето.
