Медът е сладък и вискозен пчеларски продукт. Може да се счита за деликатес, десерт, деликатес. Но никой няма да отрече неговите лечебни свойства, известни още от древността.
Може би това е рядък случай, когато мнението на традиционните лечители не се различава от мнението на представителите на официалната медицина. Има мнение, че медът може да излекува много болести.
Следователно е необходимо да се разбере: как точно да се вземе това „лекарство“ и в каква доза? По кое време на деня е за предпочитане да го вземете? И как здравето ще се отрази на меда, консумиран сутрин на празен стомах?
Мед: видове и характеристики
Сред многото видове мед има два основни вида:
- Монофлориде продукт, събран от едно единствено растение от мед. Като правило, такъв мед се нарича първоначално растение (липа, акация, вереск, слънчоглед, елда).
- Полифлорен- смесен, флорален, тревист - това е нектар, събран от пчели от различни медоносни растения.
Следователно такива качествени характеристики, като цвят, вкус и миризма, зависят от това от какви растения, полен, медена роса или медена роса са събрани.
Химичният състав на меда зависи и от неговия вид, а съдържанието на полезните компоненти варира в една или друга посока.Основният компонент на всеки мед е захариди:
- Глюкоза.
- Фруктоза.
- Захароза.
- Малтоза.
- Мелицитоза.
- Maltulose.
- Мелибиоза.
- Turanose.
- Изомалтоза.
- Отмяна.
- Turanose.
- Изомалтоза.
- Коибиоза.
- Нигероза.
- Изомалтулоза.
- Neotregaloza.
- Gentiobiose.
- Ламинариабиоза.
Съдържанието на фруктоза в продуктае значително . Той има пряк ефект върху неговата сладост и възпрепятства процеса на подслаждане. В допълнение, този захарид се абсорбира лесно от организма, тъй като инсулинът не е необходим за неговата обработка.Смята се, че цветът на меда зависи от съдържащите се в него минерални елементи. Този списък може да бъде доста впечатляващ и да съдържа около четиридесет заглавия, най-разпространените от които са:
- Калий.
- Калций.
- Фосфор.
- Натрий.
- Магнезий.
- Хлор.
- Сяра.
- Силикон.
- Алуминий.
- Манган.
- Бор.
- Желязо.
- Цинк.
- Олово.
- Сребро.
- Титан.
- Йод.
- Злато.
- Молибден.
- Ванадий.
- Литий.
- Калай.
- Стронций.
- Антимон.
- Бисмут.
- Кобалт.
В допълнение към минералите, натуралният продукт съдържа определено количество протеини и ензими, които също влияят върху цвета и качеството на меда. Специален вкус и пикантност на цветен аромат дава голям брой аминокиселини, сред които трябва да се отбележи:
- Лизин.
- Изолевцин.
- Фенилаланин.
- Аргинин.
- Треонин.
- Серин.
- Alanin.
- Глутаминова киселина.
- Тирозин.
- Валин.
- Аспарагинова киселина.
- Левцин.
- Цистин.
- Триптофан.
- Хистидин.
- Хидроксипролин.
- Метионин.
- Пролин.
- Аспарагин.
- Орнитин.
- Глутамин.
- Етаноламин.
Плодните киселини в него влияят на вкусовите характеристики на нектара. Сред тези киселинни съединения, лимонената, млечната, ябълчната и глюконовата киселини имат най-голямо специфично тегло.
Полезните ефекти на пчелните продукти върху организма (сутрин на празен стомах)
Медът, който се счита за не само полезен, но почти панацея за всички болести, със сигурност еполезен продукт за организма . Въпреки това, диетолозите стигнаха до заключението, че мед, който се яде сутрин на празен стомах, е много по-полезен от този, който се консумира след хранене.
Супена лъжица пчелен продукт (за възрастни), консумирана сутрин на празен стомах, подготвя стомашно-чревния тракт за последващи хранения. Това количество нектар е достатъчно, за да подобри процеса на храносмилането.
Освен това медът на празен стомах ще направи лицето активно през целия ден, така че съдържащите се в него компоненти ще помогнат да се осигури безпроблемното функциониране на всички органи и системи. Този "ритуал" ще помогне на тялото:
- Подобряване и укрепване на имунитета.
- Ускорява липидния метаболизъм.
- Удовлетворява организма с витамини и минерали.
- Подобрете външния вид на кожатакорици , укрепват космените фоликули и нокътните пластини.
- Нормализира стомашно-чревния тракт(стабилизира киселинността на стомаха, неутрализира ефектите на гниещите продукти, почиства червата).
- Укрепване на централната нервна система, допринасяне за производството на ендорфин (хормона на радостта).
- Почистете и укрепете стените на кръвоносните съдове.
- Насища сърдечния мускул с глюкоза , като по този начин я укрепва.
- Облекчава болезненото състояние при остри респираторни заболявания.
- Подобряване на зрението.
- Почистете тялото от токсини.
- Стабилизира черния дроб , регенерира клетките му.
Може ли медът да бъде вреден за здравето?
За да не се причини вреда на здравето на продукта, е необходимо да се спазват някои ограничения:
- Медът на гладно не трябва да замества закуската . След ядене на пчелен продукт е необходимо, не по-късно от 30 минути, да имате пълна закуска.
- Невъзможно е продуктът да се добави към чай или вода , който има температура над 60° С.В допълнение към факта, че медът в този случай губи някои от своите полезни свойства, се образуват канцерогени в разтвор на гореща вода (с кипяща вода) с мед.
- Да не се третира мед като безопасен десерт, който може да се яде без мярка. За да се избегнат неприятни последствия, е необходимо стриктно да се спазва нормата. Един възрастен трябва да приеме до 100 g от продукта. Това са около 2 супени лъжици. Деца след 3 години дневноскоростта е 1-2 ч.л.
- Висококалоричниятмед може да добави допълнителни килограми на човек с наднормено тегло или затлъстяване.
- Порадивисокото съдържание на захарпродуктът следва да бъде изключен от хранителния режим на диабетици.
Заключение
Чудесен десерт, който може да бъде приравнен на деликатес, може и трябва да служи в полза на здравето. Ако няма директни противопоказания за употреба и тялото не реагира с алергични реакции, тогава продуктът може да се консумира, спазвайки допустимите норми.
Всички съмнения могат да бъдат разрешени от специалист, който може да даде необходимите препоръки.
