Какаото е продукт, обичан от много от детството. Дава се от ранна възраст, дори и в детските градини. Използването му се дължи на големия брой минерали и микроелементи в състава. Въпреки това, полезен е само натурален продукт. Продуктите, получени чрез преработка и добавяне на компоненти от химически произход, могат да причинят вреда на организма.
Какво е какао
Какао се появи на европейския континент благодарение на Христофор Колумб, който донесе този продукт. По това време тя е била напълно неизвестна и неизследвана, затова за много хора се оказа голямо откритие не само за неговите вкусови качества, но и за ползите за организма.
Технологиите за преработка и производство на този продукт са се променили с времето. Първоначално семената се разтрошават, като се получавапрах , който впоследствие се консумира. След известно време хората научиха, чепетрол може да се получи от този плод . След такова откритие, след известно време, хората започнали да правят шоколад въз основа на него, създателят на който се счита за Джон Свободен.
Какаовите зърна растат на високо дърво. Неговата височина достига3 метра или повече . Дървото е много добър плод само при определени условия. Той се нуждае от грижи. В допълнение, първите плодове върху него се появяват не по-рано от няколко години след достигане на зрялост.
Самите плодове.достигнат достатъчно ниво на зрялост шест месеца след началото на зреенето. Цветът им постепенно се променя. Размерът на плода може да достигне25 см дължина . Всеки от тях съдържа голям брой семена, от които прах.
Но за разлика от митовете, тези семена нямат същия вкус и мирис като земния прах, който използвахме за ядене. Най-популярните и вкусни плодове се отглеждат в африкански и азиатски страни. Но за да получите какао на прах, производителите могат да се смесват няколко сорта на това растение.
Ползи
Какаовите зърна съдържат много полезни вещества. Много важен елемент е маслото, което те са се научили да извличат чрез определена обработка на плода. Това е доста голям обем - около 50%.
Съдържа:
- Протеин.
- Захар.
- Скорбяла.
- Влакно.
- Масло.
- Минерали.
- Витамини.
- Въглехидрати.
- Мазнини.
- Кофеин.
- Танини.
Специфични съединения в състава позволяват следните ефекти върху човешкия организъм:
- Антиоксидантни ефекти.
- Отстранява шлаки и токсини.
- Укрепва сърдечния мускул.
- Помага за храносмилането поради съдържанието на фибри.
- Намалява налягането.
Съдържа следните витамини:
-
А.
- PP. Д.
- Група Б.
- Бета-каротин.
А от минералите са също натрий, магнезий, фосфор, калий, сяра, цинк, меджелязо.
Учените са показали, че ползите от какао се дължат главно на цинка и желязото в неговия състав. Те осигуряват на човешкото тяло защита и енергия. За да направите това, трябва да пиете поне няколко чаши на седмица.
Естествен продукт, който не може да се рециклира чрез топлинна енергия, запазва всички полезни свойства. Първо, такава напитка ще помогне за бързото възстановяване на мускулите след тренировъчния процес. Ето защо спортистите могат да го използват, без да добавят захар.
Вреди
Трябва да се припомни, че само естествен продукт ще има положителен ефект върху човешкото тяло. Тъй като съдържа пуринови съединения, хората с бъбречно заболяване трябва да внимават да не надвишават препоръчителната доза.
Освен това тези съединения могат да причинятотлагане на соли .
Деца под тригодишна възраст, хора, страдащи от диабет, както и тези с наднормено тегло трябва също да се въздържат от пиене на тази напитка.
Какаото, произведено в производството с добавка на химически компоненти и суровини с недостатъчно качество, може да увреди организма, дори и на възрастен. Затова винаги трябва да проверявате информацията за производителя, за да сте сигурни в качеството на продукта.
Следва да се припомни, че суровините с ниско качество могат да съдържат в плодовете на определен вид насекоми. Това явление не е често срещано явление, но производителите обикновено се опитват по-усилено.обработвайте плодовете, за да избегнете подобни ситуации.
Хората, страдащи от чести главоболия и мигрена, могат да изпитат обостряния, тъй като прахът съдържа кофеин.
Продуктът не се счита за алергичен, но покритието на насекоми, което може да попадне в праха при обработката на плодовете, е алергично.
Съвети за използване
Най-добре е да се приготви напитка от какао на прах по следния начин: разредете три супени лъжици какао в чаша мляко, преди да сварите млякото. След това можете да добавите захар на вкус. След това напитката се вариза около 5 минути . Друг начин да го използвате е да го добавите към готовите ястия, например сладкиши и други ястия.
Много жени обичат да използват прах за козметични цели. Смята се, че маската, създадена на базата на какао, подобрява външния вид на кожата и я подхранва с важни витамини. За да приготвите маската, вземете праха, смесете го с всяко базово масло и добавете малко вода. Също така какаовото масло ще бъде подходящо за същата цел. Той се използва не само върху кожата като маска или крем, но може също така да смазва сухите области на кожата, например лакти, колене.
За медицински цели се използва като отхрачващо и противовъзпалително средство. Помага при възпалено гърло, бронхит и други заболявания на гърлото и дихателните пътища.
Тъй като съдържа фибри, изпийте тази напитка.полезен за хора със запек. Освен това, какаото е холеретично средство.
Ползите от какао се дължат намногото полезни компоненти в . Тази напитка ще бъде полезна не само за възрастни, но и за деца. Въпреки това, тя не трябва да се използва от деца на възраст под три години. Също така за възрастни има някои противопоказания. Учените са доказали, че помага в борбата със стреса и депресията. Ето защо, редовната употреба на тази напитка ще осигури на човек с по-голяма толерантност към стреса и ще намали риска от различни заболявания.
