Динята е един от уникалните по своите полезни качества зрънце, дадени на човека по природа.
Този продукт дава не само приятен вкус, но имаактивен лечебен ефект . Използването му има положителен ефект върху нормалното развитие и функциониране на човешкия организъм: стареенето на клетката се забавя, състоянието на кожата, косата, ноктите се подобряват.
Този плод стимулира мозъчното кръвообращение, има холеретични и антисклеротични ефекти и други ползи за здравето. Целта е да се разгледат по-подробно ползите и възможната вреда от използването на този вкусен подарък от природата, за да се ориентира потребителят към максимално полезната за човешкото тяло употреба.
Относно състава и полезните свойства на динята
Това зрънце е богато на витамини, макро- и микроелементи. Съдържа антиоксиданти, фолиева и аскорбинова киселини, тиамин, рибофлавин, каротин, витамини от група В, натрий, фосфор магнезий, калций, желязо и др.
Практическото приложение и научните изследвания потвърждават, че динята има много полезни свойства и свойства. Ето някои от тях:
- Динята е задължена на червения цвят на пулпата да бъде антиоксидантликопен , въз основа на който са разработени лекарства за профилактика и лечение на онкологични заболявания на храносмилателната, дихателнатасфери на човека.
- Диня от фолиева киселинаучаства в образуването на червени кръвни клетки в тялото, допринася за противораково лечение: препоръчва се за пациенти след химиотерапия.
- Сладостта на дините не е забрана за диабетиците да използват този десерт. Не се наблюдава повишаване на нивото на глюкозата при умерено потребление.
- Динята -е прекрасен антидепресант . Поради съдържанието на магнезий в него, премахват се умора и раздразнителност, след преработката на динята се наблюдава въздействие на прехвърления стрес, увеличаване на настроението, доминира положителното в комуникацията, доминира самоконтрола над емоционалното състояние.Магнезиятсъщо е ефективен агент за предотвратяване на тахикардия, коронарна болест на сърцето, инфаркт и инсулт.
- Каша от диня съдържагруби диетични влакна , които са полезни за създаване на правилната чревна микрофлора. След пиене на диня, чревният тракт се изчиства дори от най-старите застояли явления, които провокират запек и стомашни заболявания. При продължително и често приемане, ако не се лекува напълно, се улеснява хода на стомашно-чревната язва.
- Бери подобрява усвояването на полезните елементи от храната в кръвта.
Поради състава и специалните си свойства динята заслужено се нарича„зрънце на младостта“ .
Дините, отглеждани при спазване на агротехническите правила, имат положителен ефект върху здравето на възрастните и децата, като осигуряват:
- Защита отунищожаване на възрастта, сенилна деменция.
- Превенция на рака.
- Способност за подобряване на зрителната острота.
- Регулиране на преработката и абсорбцията на протеините в организма.
- Участие в клетъчното делене.
- Активиране на процесите на храносмилане.
- Помощ в борбата срещу затлъстяването, поради наличието на диуретичен ефект и способността лесно да се утоли чувството на глад.
- Висока активност на диуретична функция за изчистване на бъбреците.
- Профилактика и лечение на уролитиаза.
- Способност за отделяне на токсини.
- Повишаване на защитата на тялото, укрепване на имунната система.
- Повишена лактация (секреция на мляко) при кърмачки.
Традиционната медицина също препоръчва използването на семена от диня и бялата част на кората. Те са неоправдано хвърлени в отпадъци, въпреки че са много полезни: те имат, подобно на пулпа, чудотворни свойства при лечението на много болести.
Противопоказания
По съвет на диетолозите, този вкусен зрънце не се препоръчва да се консумира по време на хранене като десерт. Това е така, защото когато се смесва с други храни, вместосмилането на диня предизвиква ферментация в стомашно-чревния тракт. В резултат: щадяща последица - дискомфорт, по-сериозните случаи могат да доведат до хоспитализация.
Препоръчва се да се ограничи употребата на диня, за да се ограничат или напълно да се забранят на хората:
- При увредено уриниране.
- С камъни в бъбреците.
- Диагностициран с пиелонефрит.
- При диспепсия и колит.
- Пациенти с диабет с висок индекс на гликемия.
- При тежки патологии на простатата или панкреаса.
- Жени в късна бременност.
Съвети и трикове
Чрез правилния избор и използване
Както вече беше отбелязано, за да може една диня да узрее по-бързо и да натрупа маса, тя може да бъде активно подаванас азотни торове . Ценни диетични продукти, nashpigovany нитрати - производно на азотни торове - е опасно дори за здрави хора, да не говорим за децата, болните и възрастните хора.
За да се предпазите от използването на такива "десерти", можете да използвате следните съвети:
- Използвайте този уникален дар на природата в периода на естествено съзряване ( от края на август до септември ).
- В зрялата диня месото е сочно, розово, червено и дори жълто. Трябва да се избягва употребата на дини с лъскава плът с неестествено яркочервен цвят, което може да означава не само висока степен на зрялост, но и прекомерно съдържание на химията в тях.
- В зрели бахче или градински легла"Пузатика" на мястото на контакта й със земята ще бъде жълто петно, липсата на този знак показва, че динята не узрява.
- Опашката от естествено зряла диня трябва да бъде изсушена.
- Един прост експеримент ще помогне да се определи нивото на насищане на продукта с торове. Ако парче от диня пулп се поставя в контейнер с чиста вода, след оцветяване на течността показва насищане с нитрати. Препоръчително е да се въздържат от използването на такава "сладка".
- Но действителното ниво на инфекция с нитрати се определя само от лабораторни тестове. При закупуване на диня е полезно да се изисква от продавача документ, потвърждаващ този контрол.
За съхранение
- Дините са най-добре запазени на хладно място, защитено от пряка слънчева светлина.
- След като изрежете зърната, правилно го съхранявайте, поставяйки го в хладилника.
- Динята се препоръчва да се охлажда напълно преди употреба - вкусът само ще се подобри.
Заключение
За да се обобщи, следва да се отбележи, че природата ни е дала това необичайно, уникално по отношение на здравето въздействие на ягодата - динята. Този продукт може да лекува и да причинява вреда. Само човек може да се разпорежда с този подарък като полза и в ущърб на тяхното здраве. Изборът на това как, кога и какво да се използва остава за потребителя.
