Защо не опитате този екзотичен плод? Виждайки го на рафта на супермаркета, не забравяйте да го купите. Просто не бъркайте с личи, това са различни плодове, макар и много сходни. Всеки човек има свои ценни свойства. Какъв ефект има longan върху здравето? Каква е нейната хранителна стойност? Как да използвате този екзотичен плод? Нека го разберем.
За Лонган
Longan ( Dimocarpus longan ) е плод, принадлежащ към семейството наSapindus .
Longan и lychee са много сходни плодове, но принадлежат към различни видове. Longan, произхождащ от Китай, съдържа голяма доза витамин С и други активни вещества. Това е тропическо растение, което растедо 7-8 м . Дървото обича слънцето, топло, не толерира студа (не за нищо, че е тропически). Ако искате да го отглеждате, отдавайте предпочитание на отглеждане в саксия в апартамента или в оранжерията.
Витамин С доминира в Лонган, който укрепва имунната система, предпазва клетките от свободните радикали, почиства пикочните пътища и подобрява храносмилането. Това е плод, чиито плодове са подобни на нашето грозде. Черупката най-често е от жълт до жълто-оранжев цвят, има размерот около 4 cm . Ароматът е експресивен, вкусът е сочен, леко кисел. Под кожата е нежна и вкусна сърцевина, сърцето на плода е твърда кост, която не се консумира.
Стойностlongana за здраве
Longan е част от традиционната китайска медицина, тъй като поради съдържанието на активни съставки той имамного положителни ефекти върху здравето . Той може да предпази организма от свободните радикали, т.е. притежава антиоксидантни свойства и като цяло има положителен ефект върху имунната система, почиства организма. Тъй като плодът участва в понижаването на холестерола, той също има благоприятен ефект върху сърдечносъдовата система. Плодовете помагат за подобряване на храносмилането, подпомагат апетита, премахват гаденето и други стомашни проблеми.
Този тропически плод се използва запредотвратяване на различни инфекциозни заболявания(по-специално, настинки, грип). Някои проучвания дори говорят за неговия положителен ефект върху превенцията и подпомагането на лечението на рак. Влиянието на лонгана върху нервната система е безценно - успокоява психологическите проблеми, спомага за премахване на нарушенията на съня, подобрява паметта. В допълнение, плодът има антисептични и диуретични (диуретични) свойства. Външно може да се използва за проблеми с кожата, ноктите, косата. Благоприятният плод също има положителен ефект върху мускулите и ставите.
Списък на най-изразителните ефекти:
- Подпомагане на имунната система, защита на клетките от свободните радикали.
- Предотвратяване на рак, грип, простудни заболявания.
- Почистване на тялото от вредни вещества.
- Антисептично, антибиотично действие.
- Леко повишаване на налягането.
- Намаляванехолестерол.
- Профилактика на сърдечносъдови заболявания.
- Успокояване на нервната система, подобряване на качеството на съня.
- Осигуряване на енергия, жизненост.
- Подпомагане на храносмилането, апетита.
- Премахване на стомашни проблеми, гадене.
- Почистване на храносмилателния тракт, нормализиране на изпражненията.
- Подкрепа за лечение на кожни заболявания, наранявания.
- Подобряване на състоянието на кожата, косата, ноктите.
- Диуретично действие, регулиране на телесната вода.
- Пречистване на пикочните пътища, бъбреците.
Влияние върху загубата на тегло
Longan иматнискокалорични , така че могат да бъдат добавени към диетата със загуба на тегло (например като компонент на ласкател, сок, картофено пюре, кисело мляко, десертни извара, коктейли). Можете също да използвате лонган като закуска ( 100-150 г пулп дневно ). Бъдете внимателни, съдържа големи количества витамин С.
Поради диуретичните ефекти, когато се консумира здрав плод, не забравяйте да пиете достатъчно вода.
Укрепване на костите
Проучванията показват, че жените в постменопауза, страдащи от ниски нива на минерали, особено мед, значително увеличават риска от остеопороза. Възрастните трябва да консумиратоколо 900 микрограма мед дневно . 3.5 броя пресните плодове на лонган осигуряват повече от 19% от тази доза. Сушените плодове са още по-добър източник.
Желязо
Вегетарианците и веганите по-често имат недостиг на желязо, отколкото хората, които консумират месо. Това се дължи на факта, че желязото се доставя на тялото с растениеабсорбираната храна не е толкова лесно, колкото идва от животински продукти. Бременните жени, спортистите, тийнейджърките може също да се нуждаят от повече желязо от други групи. Сушените плодове ще помогнат за увеличаване на приема на желязо.
Предотвратяване на очни проблеми
Рибофлавинът е важен витамин, открит в B-комплекса. Мъжете се нуждаят от1,3 mgот този витамин всеки ден, жени -1 mg . Според проучване на Archiv oftalmologie, публикувано през 2005 г., адекватната консумация на рибофлавин намалява риска от офталмологични заболявания, особено катаракти.
Състав
Хранителната стойност на лонган (100 g):
- kJ - 235.2.
- kcal - 56.
- Протеин - 1.6 g.
- Въглехидрати - 13 години.
- Целулоза - 2 g.
- Мазнини - 0.08 g.
- Вода - 82 гр.
Минерали (mg /100 g):
- Калий - 266.
- Фосфор - 21.
- Магнезий - 10.
- Манган - 0.052.
- Калций - 1.
- Цинк - 0.05.
- Желязо - 0.13.
Витамини (mg /100 g):
- В1 - 0.031.
- B2 - 0.14.
- B3 - 0.3.
- C - 84.
Противопоказания
Longan може да навреди на организма само в случай наиндивидуална непоносимост . Няма общи противопоказания за употребата на този плод.
Потребление, използване и съхранение
Нарежете кора с остър нож (не наранявайте пръстите си!), Махнете го. Вие сте достигнали до целулоза, но това не е всичко, продължете. Изключете бялото месо с нож от костта, който се изхвърля. Целулозата се яде.
Събраните плодове се поставят в леденостудена вода, за да се избегне свръхзреенето. Ако купувате плодове и не искате да ги използвате веднага, сложете ги в купа със студена вода, сложете ги в хладилника. Ако кората започва да променя цвета си, яжте плодовете възможно най-скоро.
Заключение
Longan, по-малкият брат на популярния личи, съдържа 80% от препоръчителния дневен прием на витамин С. Следователно, той е идеалното естествено средство за подпомагане на имунната система. Полезните плодове се използват като естествен антидепресант, по-специално заради витамините В, особено ниацин. Намалява стреса, умората, благотворното въздействие върху човешкото сърце, кръвта, кожата. В китайската медицина семената (бучки) се използват за забавяне на появата на сива коса.
