Джинджифил, приготвен в захар или захарен сироп, се наричазахаросани плодове . Това е вкусен и здравословен деликатес, който ще подпомогне здравето на възрастните и децата. Ако се използва неправилно, продуктът може да навреди на тялото, така че трябва да го ядете внимателно.
Полезни свойства
Преработеният джинджифил има малко по-малко благоприятни свойства от пресния корен. Това се дължи на факта, че по време на топлинната обработка продуктът губи някои микроелементи.
Захаросани плодове са подходящи като закуска или като допълнение към пикантния чай. Такава полезна закуска има в състава си:
- Витамин С, В, Е.
- Оптични влакна.
- Магнезий.
- Калций.
- Калий.
- Флуор.
- Етерични масла.
- Органични киселини.
Редовната консумация на сладкиши повишава имунитета, респективно тялото понася по-лесно простудите, издържа на вируси, инфекции и други патогенни микроорганизми.
Поради антиоксидантните си свойства джинджифилътпочиства организма от токсините и токсините . Намалява риска от онкология. Помага да се отстрани от тялото на смолата, които се натрупват при пушачите.
Вкусният деликатес е от голяма полза при отказване от тютюнопушенето. Когато искате да пушите, трябва да ядете парчезахаросан джинджифил. След известно време тялото напълно ще се откаже от никотина, ще стане по-силно, дишането ще се подобри и рецепторите ще бъдат изчистени.
Полезни свойства:
- Възстановяване на храносмилателната система.
- Прочистване на дебелото черво.
- Нормализиране на изпражненията.
- Подобрена кашлица.
- Възстановяване на защитните функции на организма.
- Помощ при заболявания на централната нервна система.
- Намаляване на болковия синдром на мускулния корсет.
- Възстановяване на кръвното налягане.
Джинджърът активно се бори с процесите на стареене, както и с възпалителните процеси в организма. Нормализира обмяната на веществата и подобрява състава на кръвта. Когато се използва правилно, продуктът е незаменим за тялото, тъй като е способен да го насити с всички необходими микроелементи, за да увеличи общия тон.
Възможна вреда
Въпреки безценните ползи и богатия химически състав, захаросаните плодове могат да причинят вреда на тялото.
Важно е да се помни, че джинджифилът енай-силният алерген . Не може да се използва от хора с тенденция към алергични реакции и индивидуална непоносимост към продукта. Ако след употреба се влоши състояниетопоявяват се кожни обриви и краста, важно е незабавно да се спре употребата на продукта и да се потърси помощ от лекар.
Строго е забранено използването на продукта с:
- Ерозия на хранопровода.
- Пристрастяване към киселини в стомаха.
- Болест на червата.
- Болести на стомаха. Цироза на черния дроб.
- Сериозно увреждане на вътрешните органи.
- Сърдечна болест.
Забранено е да се използва с високо кръвно налягане и след инсулт, инфаркт. Продуктът е противопоказан по време на бременност и кърмене.
Заявление за отслабване
Въпреки високото калорично съдържание на продукта, приготвен с използването на захар, специалистите по хранене препоръчват джинджифил в диетата за отслабване. Това решение се дължи на факта, че в умереността деликатесът не може да навреди на фигурата, но тя може да насити тялото с необходимите микроелементи.
Ако замените закуски с 2-3 парчета захарен джинджифил, тогава ще можете да задоволите глада за дълго време. Химичният състав на корена ще осигури на организма витамини и минерали, а захарта ще помогне за отделянето на енергия за цял живот.
Да не се яде повече от 25 g на ден, тъй като 100 g от продукта съдържа335 kcal . Ако следвате препоръчителната дневна доза, тогава безвреда на фигурата можете да вкусите сладко.
Джинджър помага при отслабване:- Пречистете тялото.
- Отстранете излишната течност.
- Нормализира храносмилането.
- Подобряване на общото благосъстояние.
- Стимулиране на изгарянето на мазнини.
В същото време калоричното съдържание на продукта ви позволява да правите паузи между храненията по-дълго.
Ако диетата се наблюдава при затлъстяване на последния етап, тогава захаросаните плодове могат да се консумират не повече от веднъж седмично, същото се отнася и за хората с диабет.
Вкусни рецепти
Тъй като в магазина можете да закупите продукт с ниско качество, който, вместо да бъде добър, само ще навреди на тялото, по-добре е да се правят захаросани плодове у дома.
Плодовете от захаросани джинджифили помагат за преодоляване на апетита към шоколад и други видове сладкиши, подобряват функционирането на цялото тяло, но само ако са направени от висококачествени суровини, без добавяне на оцветители и овкусители.
Изберете корен внимателно. Тя трябва да бъде суха и твърда. Подушете подправките.
Деликатеси за готвене:
- Обелете джинджифила и го нарежете на парчета.
- Приготвя се захарен сироп (стопи се чаша захар във водна баня).
- Поставете пергамента върху тава за печене и сложете джинджифила.
- Изсипва се сиропа и се поставя във фурната на 50 градуса.
- След като парчетата се изсушат малко, поставете ги на тава и изсушете на въздух.
- Да се съхранява в стъклени съдове.
Можете да изхвърлите парчетата джинджифил в захарсироп и ги сварете на слаб огън за 10 минути. След това изсушете го на открито и го поставете в стъклен буркан.
Засадените плодове от джинджифил са полезен деликатес за деца и възрастни, който може да бъде отличен заместител на сладкиши и шоколад. Въпреки това, преди употреба, е по-добре да се консултирате с лекар, тъй като наличието на някои заболявания може да бъде противопоказание за използването на лакомства. За да се избегнат отравяния или алергии, по-добре е да се приготвят захарни плодове у дома.
