Целина е зелен зеленчук с интересен вкус. Въпреки факта, че на практика не се отглежда в летните вили, наскоро зеленчуците станаха много популярни сред привържениците на правилното и здравословно хранене. Това е единственият продукт с отрицателно съдържание на калории, но много полезни микроелементи.
Полезни свойства
Продуктът съдържа всички вещества, които са полезни за тялото.
Целина съдържа:
- Витамини А, В, С, РР, К, Е, D.
- Холин.
- Калций.
- Магнезий.
- Силикон.
- Натрий.
- Хлор.
- Желязо.
- Цинк.
- Сяра.
Такъв богат химически състав е от полза за всички системи на тялото и подкрепя оптималното им функциониране. Въпреки това, преди да приложите сока за терапевтични или профилактични цели, е необходимо да се консултирате със специалист.
Полезни свойства на сока:
- Растителният сок помагада очисти организма от различни токсини , включително сложни токсини. Употребява със застой и почиства бъбреците и черния дроб от вредни натрупвания.
- Възстановява централната нервна система , като осигурява правилното функциониране на мозъка и гръбначния мозък, подобрява настроението и съня.
- Стимулирането на невроните води довъзстановяване на органите на зрението.и изслушване . Подобрява паметта и производителността.
- Пиенетопредотвратява развитието на много заболявания , свързани със стареенето на тялото. Намалява риска от сенилна деменция и загуба на паметта.
- Голямо количество витамин С допринася за подобряване на защитните функции на организма.
- Сокът позволявабързо възстановяване на организма след наранявания , заболявания, операции.
- Помага за възстановяване на здравето на костите, зъбите, повишаване на общия тонус на тялото.
- Възстановяване след продължително психическо и физическо натоварване.
- Помагада отстрани излишната течност от тялото , тъй като има изразено диуретично и слабително действие.
- Нормализира храносмилателната система.
- Възстановява метаболитните процесии насърчава самостоятелното изгаряне на мазнините.
- Е естествен афродизиак, увеличава либидото.
- Благоприятен ефект върху състоянието на репродуктивната системаувеличава шансовете за зачеване на здрави деца.
- Поддържа оптимален алкален баланс в тялото , правилния химичен състав на кръвта.
- Голямо количество желязо помагада поддържа хемоглобина на правилното ниво , което предотвратява развитието на хипоксия и вътрешно кървене.
- Пиенетопонижава кръвното налягане , възстановява здравето на сърцето и кръвоносните съдове.
Редовната консумация на сок помага за облекчаване на главоболието, подобрява общото благосъстояние и настроение. сокпомага за почистване на тялото и връщане към оптимално тегло. Препоръчва се за диети и хора с тежък умствен и физически труд.
Правила за подготовка и употреба
Изцеждането на сок от целина е съвсем просто. Коренът трябва да се измие и премине през сокоизстисквачка. Такъв сок може да се пие самостоятелно или в комбинация с пресни плодови или зеленчукови сокове.
За да се направи коктейл, зеленчукът се смесва с кубчета лед и се смила в блендер. Там можете да добавите ябълка, морков.
Сокът се препоръчва да се пие на празен стомах, за да се насити тялото с важни микроелементи и да се придаде жизненост през целия ден.
Напитката върви добре с мед. Такова лекарство може да укрепи имунната система и да предпази организма от негативното влияние на околната среда.
Сокът от целина е безвкусен и има неприятен послевкус, така че ако не можете да го пиете, можете да добавите сок от моркови или ябълки.
Можете да пиетене повече от 300 ml сокна ден, ако не се използва в комбинация с други зеленчуци или плодове.
Употреба в традиционната медицина
В традиционната медицина те използват зеленчуци за лечение на някои проблеми.
С помощта на медикаменти можете да се отървете от:
- Алергични реакции (преди всяко хранене да се пият 100 g сок).
- Възпалителни процеси и гноявания (разбъркайте една супена лъжица сок, една чаена лъжичка оцет и 10 г сол, овлажнете памучната вата в медицината и нанесете на възпалено място).
- Нервнасъстояния (3 пъти на ден напитка 30 мл).
- Заболявания на опорно-двигателния апарат (Смесете сока от целина и лимона, добавете една супена лъжица мед, вземете сместа 3 пъти дневно в продължение на месец).
- Възпалителни процеси в урогениталната система (пийте пресни 50 мл три пъти на ден).
За да се запази здравето на целия организъм и да се предотврати повторното възникване на хронични патологии, е достатъчно да се използва пресен сок като независимо питие всеки ден или като част от зеленчукови смеси.
Забранява се самолечението . Необходими са консултации с лекар и изготвяне на личен курс на приемане на сок.
Възможна вреда
Зеленчукът практически няма противопоказания, освениндивидуална непоносимост . Този продукт може да повлияе неблагоприятно на състоянието на лигавиците на хранопровода, тъй като съдържа висока киселинност. Основното противопоказание е гастрит с висока киселинност.
Не се препоръчва употребата на растителна напитка на бременни жени. Повишените нива на витамин С могат да предизвикат тонус на матката, което води до спонтанен аборт или преждевременно раждане.
Целина не трябва да се приема по време на кърмене, тъй като тя може да предизвика развитие на алергични реакции, колики и увредено изпражнение.
Ако по време на употреба започнаха да се появяват нежелани реакции, състоянието на здравето се влошило, тогава трябва незабавно да спрете да пиете сока. Можете да включите зеленчуци в салати, да готвите странични ястия на базата му, да добавите към плодови и зеленчукови сокове. Редовната употреба ще ви позволи да поддържате здравословна форма, губите излишни килограми, насищате тялото с есенциални микроелементи.
