Овнешка мазнина: ползите и вредите

Овенът е името на рода животни, който включва архали, муфлон и домашни овце. Това е за овцете и техните мъжки овце. Или по-скоро за мазнината, която имат в мастната опашка.

От древни времена мазнините овце били ценени. Намериха своите изображения на ястия и мозайка върху разкопките на шумерското царство, датиращи от 3000 г. пр. Хр.

В страните, изповядващи исляма, будизмът, където религията не позволява да се ядат свине, развиват месодайни овце. Те се отглеждат в Близкия изток, в Кавказ, в Централна Азия, в Казахстан в Монголия, в Китай. Теглото на мастната опашка, в зависимост от породата, еот 30 до 100% от теглото на месото .

Характеристики

Дебелата опашка е колекция от мастни натрупвания на седалищните хълмове, на противоположни страни на опашката. Тя се консумира от овце, когато им свърши храна: слънцето изгори трева, покрити със сняг пасища.

Калоричното съдържание на 100 грама продукт с маслена опашка е897 kcal . В състава му са от 88 до 97% мазнини, вода до 10%, малко количество протеин 1,64% и микроелементи. Въглехидратите са три пъти по-малко, отколкото при телетата и свинската мазнина.

Мазнините са богати на витамини: A, D, K, E, B1

Кой:

  • Подобрява имунитета.
  • Стимулира метаболизма.
  • Образува структурата на клетъчните мембрани.
  • Образува кости и зъби.
  • Забавя процеса на стареене.
  • Овлажнява очите.
  • Прави кожата еластична и гладка.

D , което е:

  1. Укрепва костите.
  2. Заедно с витамин А той предпазва организма от настинки, диабет, очни и кожни заболявания.
  3. Предпазва от кариес и възпаление на венците.

До , които:

  • Укрепва стените на кръвоносните съдове.
  • Нормализира състава на кръвта, подобрява съсирването на кръвта.
  • Насърчава здравето на бъбреците.

Е,което.

  1. Прекъсва стареенето.
  2. Тялото трябва да поддържа енергиен баланс.
  3. Намалява вероятността от сърдечни заболявания, катаракти, рак.

B1,, които:

  • Необходими за функционирането на сърцето, нервната система, черния дроб.
  • Лекува кожата.
  • Забавя стареенето на мозъка.

Съставът на този овцев продукт е голям набор от микроелементи: мед, магнезий, цинк, фосфор, сяра, натрий.

Наситена е с мастни киселини. Те са необходими за сексуална активност. Отказът от използването им намалява ефикасността на мъжете, а жените са застрашени от безплодие.

Обезщетения за мазнини

В народната медицина:

  • Продуктътсе абсорбира добре от тялото . Бързо насища поради високото си калорично съдържание. Дава прилив на енергия.
  • Потреблението на мазнини допринася за дълголетието, именно те определят голям брой дългогодишни джоба на Кавказ и Изток. Запазва вниманието, паметта до старостта.
  • Подобрява кръвообращението . Възстановява костите след фрактури, насърчава растежа на ноктите и косата. Показва вискозен слюнкаблагодарение на витамините А и
  • Овчето мазнинане е опасно за децата . Те могат да ги лекуват при настинки.
  • Нормализира хормоналния фон на жените . Регулира синтеза на някои важни хормони, които повишават плодовитостта, способността за зачеване. По време на менопаузата поддържа всички органи и системи.
  • Той подновява клетките, предпазва от вредното въздействие на ултравиолетовите лъчи.

В козметологията:

  1. Използва се за приготвяне на сапун, душ гелове, шампоани, подхранващи кремове. Той е основният компонент на маските за лице и тяло. Маските гладки, избелват кожата.
  2. Набор от витамини A, B1 , D допринася за красотата на кожата, косата, ноктите, предотвратява плешивостта.
  3. Маски за коса предпазват от механични и други увреждания на косата.

В готвенето:

  • Огнеупорна мазнина се използва за пържене на плоски кексове, месни и зеленчукови ястия. Включени в пушени колбаси. С него правят сладкиши, пият чай.
  • При приготвянето на кебабите се напоява с мазнина, което им придава неописуем вкус и ги прави меки. Без него не се приготвят плов, манти, пасти и други ястия.
  • От древността е известно, че той е естествен консервант. Намасленото месо не гние дълго време поради топлината.

Вредни мазнини

Не може да се използва за болести:

  • Черен дроб.
  • Бъбрекът.
  • Жлъчен мехур.
  • Гастрит.
  • Язва на стомаха.
  • Тромбофлебит.

Опасно е да се използва при повишени температури.

Как да се използва правилно

  1. Мазнината третирабронхит , лекувапневмония,туберкулоза. През нощта те масажират гърдите, гърба с разтопена мазнина , без да докосват зоната на сърцето. Опаковани с пластмасова обвивка и обвивка. Когатотуберкулозае обвита около гърдите с тънки плочи на мазнини, увити с филм и изолирани.
  2. Добър начин за кашлица :разтваря една чаена лъжичка мазнина в чаша топло мляко. По-добре е да се пие през нощта. По този начин можете да се възстановите след 3 - 5 дни. Тази рецепта ще помогне да се отървете от пушачитеот дразнеща кашлица .
  3. Добавя се половин чаена лъжичка разтопен продукт в горещо мляко и се пие, докато болката в гърлото спре.
  4. Ако смазватес охладени разтопени мазнини, можете да се отървете от тях.
  5. Необходим е месец за подпомагане на мазнинитес разширени вени . За да направите това, е необходимо да фиксирате тънки ивици за един ден върху заболелите вени.
  6. Компреси за нощните парчета болка с мазна опашкаоблекчават ставите . Навийте с филм и увийте с вълнено нещо. След една седмица те трябва да бъдат променени. Ако не можете да ходите с компрес, е необходимо да смажете разтопените топли мазнини, увийте ги през нощта за един месец.

Маска за коса:

  • 1 супена лъжица стопена мазнина и мед се смесва с 50 грама зехтин, всички съставки са на стайна температура.
  • Нанесете върху влажна чиста коса, поставете върху капачката на филма, изолирайте го до 1 час.
  • Добре измити, но трябва да помним, че след такава маска е трудно да се измиекоса .

За лечението на петница се нуждаете от:

  • Вземете 100 грама разтопена мазнина и оцетна есенция.
  • Смесете с едно сурово яйце в черупката.
  • Поставете на тъмно място за12 часа .
  • Нанесете навлажнена марля към шпората. За нощта носете чорап.

Токчета ще бъдат след седмица като бебе.

Дебелите мазнини могат да бъдат загрявани у дома. За тази цел:

  1. Нарязани на малки парченца.
  2. Излива се със студена вода за един час, за да се изчисти от ненужните съставки.
  3. При температура от 70-90 градуса, стопи се в двоен котел, във фурна или на открит огън до кипене.
  4. Топъл мазнинен филтър през марля, излива се в стъклени буркани.

Дълго се съхранява в хладилника, защото е добър консервант.

Малко количество мастна мастна тъкан - основа на здравето и дълголетието. Но по време на лечението е по-добре да се консултирате с лекар.