До 15-ти век тази риба не се харесваше поради обидната миризма, острата горчива рибено масло и лошия вкус. Тя се смяташе за храната на бедните, а кралят Луи IX IX изпратил милостинята си на болните и нуждаещите се. Но репутацията на тази риба е възстановена от холандския рибар Вилем Якоб Бойкълсон, който смятал да отстрани хрилете от тази миризлива риба, така че горчивината да изчезне. За какво благодарни потомци поставиха паметник на този човек. Холандците се погрижиха за тайната като ябълка на окото, забранено беше дори да се ожени за рибарите, така че приказните съпруги не биха разкрили тази тайна. Сега тази риба е популярна в много страни по света и се счита за един от най-полезните. И всичко това е за херинга.
Херингата, подобно на млякото й, се абсорбира добре от човешкото тяло. Месото от риби е основният източник на йод, протеини, фосфор, флуор, цинк и много елементи, необходими за организма. В 100 грама рибаповече от половината от дневния прием на протеин . Ако рибата в храната присъства ежедневно, количеството на добрия холестерол се увеличава.
Какво представлява хериевото мляко
Малцина ядат херинга. Някой не харесва вкуса и последователността на този орган на рибата, някой не знае как да го готви, но предразсъдъците пречат на някого. Все пак всеки знае, че милтът е зрели секс жлези на млечната мъжка риба.Жлезите са съставени от течност с огромно количество сперма.
Млякото от херинга е двусмислен продукт. Използването му може да донесе както полза за човека, така и вреда. По-долу ще разгледаме несолената или леко осолената мляко (добре напоена).
Ползите от херингата
- Омега-3 полиненаситените мастни киселини , съдържащи се в млека от херинга, могат да повлияят положително на сърдечно-съдовата система, те се препоръчват да се използват за предотвратяване на миокарден инфаркт, атеросклероза, инсулт.
- При физическо претоварване, след занятия във фитнеса, прекомерна загуба на тегло, по време на рехабилитацията след тежки заболявания, този продукт е желателен, тъй като хериеровите млека сахармонична комбинация от протеини и мазнини . Млякото е с високо съдържание на калории (100 грама съдържа 100 калории).
- Глицинът , който е част от сексуалната жлеза на рибата, стимулира работата на мозъчните клетки. Следователно, те са полезни за умствено претоварване и някои заболявания на мозъка.
- Порадивитамин D , който се съдържа в млякото, те се използват дори като имуномодулатор със слаб имунитет.
- Ако в първите дни на простуда използвате рибен страничен продукт, болестта няма да се развие или ще премине бързо и лесно.
- Тестисите от херинга имат положителен ефект върху мъжката полова система, те могат да нормализират хормоните иподкрепят сексуалното здраве .
- Витамин А , който се съдържа в този продукт, подобрява зрението.
- Диабетиците могат безопасно да използват млякото от херинга, тъй като съдържатпротамин , което ще помогне на организма да произведе правилното количество глюкоза.
- Като консумирате солени рибешки жлези, можете да забравите за крампите на телетата, тъй като те могат да отпуснат мускулите.
- Несоленото мляко може да се използва за приготвяне на маска, която ще направи кожата нежна, като тази на бебето.
- За отслабване - това не е продукт, а просто находка, тъй като въобще няма въглехидрати в млякото. 17 грама протеин на 100 g продукт. Микро- и макроелементите се съдържат в доста големи количества. За тези, които седят на твърди или дефектни диети, млякото може да стане истински източник на фосфор, калций, калий, натрий.
- Този страничен продукт можеда укрепи скелетната система , мускулно-скелетната система, както и зъбите и ноктите, да подобри състоянието на косата и кожата.
- Порадифосфорпаметта се подобрява и се концентрира вниманието. Наличните в млякото микроелементирегулират функционирането на щитовидната жлезаи се подобрява функционирането на ендокринната система.
- Тестисите от херинга помагат при депресия, тревожност, стрес.
- Препоръчителна употреба за бременни жени.
- Още веднъж следва да се отбележи, че горното обсъждане беше за мляко от прясна или замразена херинга.
Увреждане на млечната херинга
Няма факти, потвърждаващи вредата от този продукт. Но има някои ограничения.
- На децата под три години не се препоръчва да дават мляко, както всяка друга риба, те могатв някои случаипричиняват алергична реакция .
- Солените карантии на рибите няма да са от полза за хората с гастрит, високо кръвно налягане, чернодробни и бъбречни заболявания.
Съвети и начини за консумация на мляко от херинга
Херингата е най-популярната и евтина риба на масата на много етнически групи. С цялата си наличност и простота, тя заема едно от водещите места в комбинацията от полезен химичен състав и вкус. Той е достоен както за всекидневна, така и за празнична маса.
Но след като си купи херинга, често хората вътре в нея откриват малка. В повечето случаи те ще бъдат изхвърлени, защото те просто не са вкусни и много не знаят как да ги приготвят изобщо. И така, те могат да бъдат пържени, варени, направени пастет, пълнене за пайове, използвани като съставка за салати.
Млякото е забележително, защото има рибен вкус, нокостите напълно отсъстват . След изпичане, милтът придобива коричка, но вътре в нея все още остава течност. Също така си струва да се помниче бързо усвояват солта и аромата на подправките. Те са идеално съчетани със зеленчуци, чесън, лук, сирене, билки, горчица.
Заключения
Възможно и необходимо е хранене с мляко. Много лекари препоръчват този страничен продукт. Препоръчително е да се яде несолена прясна риба. Но не всеки има тази възможност, затова е приемливо да се използва в солена форма, но преди употреба е необходимо да се накисва в мляко или чай. По закон херинга може да се счита за най-ценния продукт, дарен ни от природата.
