Малините се консумират пресни, зърната се сушат през зимата, приготвят се под формата на конфитюри, консерви, сиропи. Този вкусен деликатес е отлично средство за справяне с настинки. За медицински цели те използват не само плодове, но и листа.
Листата от малини сасклад на микроелементи и витамини . Отварата от тях е отлично средство за кашлица, студ, помага за справяне с вирусите, понижава температурата, елиминира треската. Малиновият чай е много мощно лекарство. Вземете го с повишено внимание, за да не навредите на тялото.
Ползите от малинов чай
Биологично активни вещества, минерали и витамини са концентрирани в малиновите листа. Този чай е много полезен.
Плодовите киселини, танините, стягащите елементи придават на напитката приятен аромат и деликатен вкус. Листата съдържат полизахариди, антиоксиданти, много магнезий, йод, цинк, мед и манган, фосфор и калций. Уникалните свойства на напитката осигуряват вещество като салицилат. По своите характеристики тя е подобна на ацетилсалициловата киселина, която е позната на всички като аспирин.
Ползите от чай:
- Помага при вирусни инфекции, поради високата концентрация на салицит и витамин С.
- Използва се като превантивна мярка срещу заплахата от простуда.
- Повишава имунитета.
- Благоприятен ефект върху състоянието на кожата.
- Изплакването на устата със силен чай помага да се отървете от стоматита.
- Това пиене е ефективно за заболявания на жените, намалява риска от ендометриоза.
- Ефективен при вътрешно кървене.
- Напитката помага за справяне с стомашните разстройства и регулира храносмилането.
- Допринася за възстановяването на сърдечния ритъм.
Чаят може да се използва не само като напитка, но и под формата на лосиони и компреси.
Увреждане на малинов чай
Малиновият чай е много полезен и, разбира се, е сериозно естествено средство. В някои случаи напитката може да навреди, да предизвика обостряне на хронични заболявания.
Вредни въздействия:
- Чаят може да причинивлошаване на пептична язва и гастрит . Хората, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт, не се препоръчва такова питие.
- Трябва да се използва с повишено внимание при тези, които имат проблеми с бъбреците. Силен диуретичен ефект може да предизвика обостряне на уролитиаза и да причини бъбречна колика.
- Хората, които са предразположени към алергии, е по-добре да отказват чай.
- Малината е противопоказана за диабетици.
Важно! Чаят не е противопоказан при бременни жени, но трябва да се приема с повишено внимание:
- В началото на бременността се препоръчва да не се приготвя силно. Първият триместър тойдобре помага при токсикоза. Редовната консумация на чай през последните седмици от бременността спомага за увеличаване на еластичността на мускулите и благоприятства заетостта.
Как се приготвят листа
В аптеките листата на малините могат да бъдат намерени, както следва: опаковани сушени листа с различни размери или пакетиран чай.
Можете сами да закупите полезни суровини. Малината е общ храст. Намира се на всеки двор и расте в природата.
Важно!Листата на дивата малина са по-полезни !
Условия за възлагане на обществени поръчки:
- Най-подходящото време за събиране на листа е периодът преди цъфтежа и по време на цъфтежа.
- Мястото за събиране трябва да отговаря на определени екологични изисквания. Това е разстояние от пътищата и промишлените съоръжения.
- Най-доброто време за събиране еслънчеви дни .
- Необходимо е да се изберат сухи зелени листа с малки размери.
- Листата трябва да бъдат цели, растежът е насочен нагоре. Раздърпайте ги заедно с гръбначния стълб.
Технология за готвене:
- След прибиране на реколтата листата се поставят в мрежести контейнери. Можете да използвате всякакви торбички и торбички от мрежести тъкани. Суровините се оставят в тъмна стая, която е добре вентилирана.
- Зелената маса се смесва периодично. Процесът продължава до момента, в който листата се срутват.
- Ферментиране. Същността на процеса е следната: вземат се няколко листа и се навиват в тръби.
Важно! акохвърли в дланите си за няколко минути, а по-късно чайът ще бъде по-наситен и ароматен.
- Тръбите са разположени върху плоски повърхности, покрити с влажни салфетки и поставени за няколко часа на топло място.
- След това е необходимо суровините да се сушат в специална сушилня или в конвенционална фурна. Изложена температура около 80 градуса.
- Сухите листа се разтрошават. Чаят е готов.
Получената напитка се съхранява в обикновени стъклени буркани или хартиени торби.
Как да варят чай: полезни рецепти
Пресните листа и сухите суровини са подходящи за чай:
- Класическата версия . За литър вряща вода ще са необходими 4 супени лъжици суровини. Първо се приготвя варене в контейнера за приготвяне, след което се излива вряща вода. Контейнерът е покрит със специален нагревател или обилна кърпа. Парен за около половин час. Това време е достатъчно, за да насити водата с вкус и аромат на малина. Изсипете през малка цедка.
- За студ . 200 г вряща вода се взема няколко супени лъжици билки. Тревата се излива вряща вода. Настоява няколко часа. Пийте вместо чай, така че бульонът може да изплакне устата.
- При заболяване на стомаха . Направете една чаена лъжичка в чаша, напълнена поне един час. Пиенето се разделя на три части и се пие на третата част от чашата на ден.
- За бременни жени . Пийте, от 32 седмици. Концентрация - лъжица на 200 г вряща вода.
- За тонизиране на тялото . Вливат 3 супени лъжици суровини в половин литър вряща вода. Пийте два пъти на денчаша
Чаят от малинов лист е отлична лечебна напитка. Безспорното предимство е неговата ниска цена и наличност. Такава напитка с много заболявания в комбинация с терапия осигурява отличен резултат, подобрявайки ефектите на лекарството.
Ароматният малинов чай с удоволствие се пие не само от възрастни, но и от деца. Той е полезен, вкусен и е отлична превенция на много заболявания. Избирайки тази приятна напитка, трябва да помните, че има противопоказания за употреба. Те не трябва да бъдат пренебрегвани. В противен случай вместо да се облагодетелстват ще бъдат увредени.
